[食記]『台北』涮乃葉 (信義遠百店A13)

餐廳名稱：涮乃葉(信義遠百店(A13)-獨家提供壽司吃到飽)
消費時間：2020年/6月
地址：台北市信義區松仁路58號7樓
電話：02-2723-0698
營業時間：週日(SUN)至週四(THR)AM 11:00-21:30
週五(FRI)至週六(SAT)AM11:00-22:00
(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
每人平均價位：午餐每人NT.458元~NT.668元，晚餐NT.508元~NT.698元
可否刷卡：YES
有無包廂：NO
推薦菜色：豬肉、咖哩飯
用餐限時90分鐘

詳細圖文網誌：https://alina28.pixnet.net/blog/post/47449958

涮乃葉一度是我和老公的愛店之一，
愛到兩個禮拜吃了四次，
包含離家最近的統一時代市府店、信義遠百店以及中信店都去過，

最常光顧的是信義遠百店，
不是因為這家獨有的壽司吃到飽，
而是因為店內環境我倆比較喜歡，
另外人潮也沒有市府店多且擁擠，取起餐點來也比較舒適愉悅。

餐點價位依據所選擇的肉品種類不同
分成午餐每人NT.458元~NT.668元，
晚餐則是NT.508元~NT.698元，

信義遠百店獨家的壽司吃到飽午晚餐皆有，
最便宜的價位只有國產豬肉和雞肉，適合不吃牛的朋友。

湯底有八種選擇，味增、豚骨等
麻辣鍋和養生枸杞雞肉鍋要加價NT.30元。

通常要另外加價的都不會是我倆的選擇，
一來我不喝火鍋湯底，二來老公這幾年也逐漸改掉這個習慣，

其實習慣使然，會點鍋底的通常就是那幾樣，
以下是我們造訪時點過的湯底：

昆布鍋、豚骨鍋
長得像麻辣的番茄鍋、昆布鍋

其中我個人最愛的就是昆布鍋，像麻辣的番茄鍋煮起來肉有一點點甜甜的。
而沾醬區則是到涮乃葉用餐別錯過的地區，蠻多沾醬都不錯哦

相比其他家火鍋，我個人覺得涮乃葉能選擇的菜盤種類很多元化，
至少就我倆來說，想要多吃一點菜盤時會馬上想到涮乃葉，

而肉類的部分就還好，豬肉比較好吃，
雞肉自從雞腿肉換成雞胸肉後我就不愛吃了...

吃了幾次下來的心得，
牛肉的品質也許是我沒有選擇價位最貴的黑和牛的緣故？

我吃過安格斯牛和紐澳牛，都比較柴，
相對比之下豬肉真的好吃多了！雞肉我真心希望可以換回雞腿肉啊...

壽司部分，雖然是信義遠百店獨有的壽司吃到飽，
但我個人建議還是把胃留給其他品項吧！

畢竟市面上壽司專賣店太多家了，沒必要特地為了壽司吃到飽而來。

另外這個麵線是到中信店用餐才吃到的，
不曉得是剛好碰上活動嗎？店員也沒解說，還不賴就是。

另外推薦到涮乃葉不能錯過的就是咖哩飯，
真心建議一定要吃一碗，

另外甜點區的蕨餅(翻了照片發現我居然都沒拍到照片)也是推薦必吃的，
即使老公嫌棄太甜，但我覺得滋味真的很特別，

還有紫米紅豆湯也好吃，熱呼呼來一碗真的非常過癮。

差點忘了鬆餅區，有時間、有胃口還吃得下的話也很推薦來一份哦
不過不知道是不是沒有每一家分店都有？

我們去過的這幾家只有信義遠百店有，
市政府店和中信南港店就沒有鬆餅機可以自己做來吃。

我們做過芝麻鬆餅和原味鬆餅，
芝麻香香的，原味比較沒有味道，
建議可以夾冰淇淋獲配著紫米紅豆湯吃也不錯。

談到鬆餅，也不能忘記推薦冰淇淋，
有香草口味和黑芝麻口味，建議來個綜合口味，不會後悔啦。

整體而言，涮乃葉真的是火鍋吃到飽中我蠻推薦的一家，
價位不算太高，菜盤種類也多，
相比同質性另外一家我個人比較喜愛這間，

吃了幾次心得下來，肉類其實可以主攻豬肉就好，
雞肉如能換回雞腿肉更好，
再搭配上各種菜盤、好吃的咖哩飯、甜點區的蕨餅、
紫米紅豆湯、黑芝麻香草綜合冰淇淋，
就是一頓飽足又帶養生的火鍋吃到飽囉。

~~~美食多為個人主觀感受，每個人的口味都不一樣，僅供參考喲~~~

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