[食記] 小逸仙燒肉鍋物 (台北松江路)

餐廳名稱：小逸仙燒肉鍋物 (松江路)
　　消費日期：2020年11月
　　地　　址：台北市松江路131之1號
　　電　　話：02 2515 7638

單人限制：不知道
　　
　　營業時間：中餐跟晚餐時段
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：11/21起至12/21兩人以上贈加勒比海小龍蝦一尾

網址： https://www.facebook.com/yixianfood

價格：
豪華套餐 午餐568 晚餐668
頂級套餐 午餐768 晚餐868
(以上價格需加一成)

沒有圖只有文字的不負責任食記

因為FB跳出來廣告活動說有更新菜單
11/21起至12/21兩人以上贈加勒比海小龍蝦一尾
查了一下，2019開幕的，之前好像是中高價的單點店
11月下旬起改推出吃到飽菜單，腦波弱所以來吃吃看
反正捷運南京松江7號出口上來直走約200公尺就到了，交通輕鬆愉快
有網路預約(inline.app)，今天週一11:30多入場
從入座到離開，全場就我們一組客人...

大概是去年才開的，門面跟內部裝潢都還滿新的
一進門右手邊放了一些醬料、熟食、飲料、甜品的吧檯
沒有拍照純憑記憶，大概是基本醬料
三台飲料機含熱飲、冷飲、汽水機
然後有四五樣水果、甜品、生菜
冰櫃是四桶哈跟大隻，不算軟但也還不到石頭
再來是七八樣的熟食(醉雞、花壽司、奶油燉菜)
然後還有義大利麵、白飯跟滷肉飯等
有個架子放王子麵、韓國泡麵等袋裝麵可煮食
這些東西都不算很好，但也不算差
反正就是火烤沒吃飽可以用這邊補足用的

座位區要再往裡面走，桌面內嵌烤爐跟電磁爐火鍋
菜單在FB有，原則上就是更高價位可點更多肉品
因為是老人團，所以吃個基本的568就好
六個人給了八人座，桌面有兩個烤爐跟兩個電磁爐
靠牆旁邊有衣架可以懸掛外套

入座後小姐來說明菜單，火鍋三種湯頭：麻辣、豚骨、牛奶
沒有鴛鴦鍋，所以點了麻辣一鍋跟牛奶一鍋
上一段敘述過的飲料、熟食、主食、甜品須自取
給了一份菜單，可點三輪，每輪可點10種，每種可點3份
聽到這裡其實心裡有點嘀咕
只點三輪怎麼算吃到飽...
不過話說回來，吃完後我們其實覺得還滿OK的就是了

568的菜單請自己看FB照片，原則上就是
牛肉：每種都點過，其中我們牛小排跟骰子牛三次都點
豬肉：都點了：豬肋排烤焦點意外地好吃
羊肉：沒什記憶，只點一次
雞肉：只點了一次雞腿，烤一烤不錯吃
蔬菜類：只點過洋蔥
海產類：蝦子、花枝、扇貝、淡菜都不錯
火鍋料：沒點過
甜品：點了冰心地瓜還不錯吃

每次點單後，出菜的速度不算快
加上烤東西有時比較慢，要用火鍋煮速度才快
所以我估計如果是火鍋、燒烤各半的話
2小時用餐時間大概就是3~4輪左右
對於想要吃多的人可能會覺得不爽

但是該怎麼說呢？基本上我們家六個算滿意
因為三輪每次10樣、每樣3份吃下來
加上一些附餐其實也滿飽了
然後服務態度很好，收盤子的速度超快
大概是只有一桌客人的原因(泣~)

另一個滿意的原因是肉品的質量都算不差
尤其是牛小排跟骰子牛，帶骨牛小排基本上是CHOICE等級
不管是原味或是醬烤都很滿意
骰子牛第一輪我本來怕怕的，怕是重組方塊肉
結果每塊長寬高大概都有3公分左右，形狀不太規則
烤出來其實就是超厚片牛排切成丁狀來烤的的感覺
也就是吃起來跟牛排差不多，出乎意料滿意

其他切薄片的牛肉、豬肉、羊肉都能火烤兩吃
同種肉品大部分有分醬味跟沒調味兩種，或是火烤用跟鍋用
其實我覺得都差不多啦，跟(新)馬辣系列比的話
厚度稍厚一點點，等級好一點點點，但沒有很明顯差別

雞肉跟海鮮類也是，基本上品質都不錯算中上
雖不到非常好的層次，不過都算是物有所值
外面吧檯的話評價也是如此
沒有特別難吃或超級好吃的，整體而言算中上好吃

至於活動送的小龍蝦，鮮度還不錯，肉也算多
我們一共拿了三隻剖成6份
5份進牛奶鍋1份進烤爐，沒有異味，算清甜

結帳時偷看了一下，今天中午就我們一組預約客，沒其他人
晚上看到兩組預約客，8人跟4人
感覺很難經營...

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