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[食記] 台北 欣葉日本料理自助餐 中山店假日午餐

看板EatToDie標題[食記] 台北 欣葉日本料理自助餐 中山店假日午餐作者
terry910134
(懶人愛吃喝)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XMm7A-z ]

作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 欣葉日本料理自助餐 中山店假日午餐
時間: Mon Oct 4 21:29:44 2021

餐廳名稱:欣葉日本料理-中山店
消費時間:2021年/09月
地址:台北市中山區中山北路二段52號1樓-2樓
每人平均價位:假日午餐820+10%

圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47889234

自從習慣吃漢來海港後,原本也滿喜歡去的饗食天堂跟欣葉,就漸漸被我捨棄,好久都沒有再訪了。

不過隨著漢來海港每況愈下,越吃越不滿意,最近一次轉去吃饗食天堂才發現饗食天堂進步好多,才想到同樣被我遺忘很久的欣葉,似乎也該再來吃看看有沒有什麼改變或進步。

欣葉日本料理(自助餐)台北有四間分店,館前店(台北車站)、中山店、信義A11、健康店,以前較常去信義&館前店,這次可能較晚訂位,又是假日時段,兩間都客滿,只好改訂沒來過的中山店。

欣葉中山店位置也滿便利的,鄰近捷運雙連站,出站步行5~6分鐘可到,或者從中山站慢慢散步逛過來也OK。

假日午餐時段分兩梯次,第一梯是11:10~13:10、第二梯則是13:30~15:30,都是兩個小時,如果平日來就能從11:30直接吃到15:00。

欣葉中山店大廳就這樣小小的,也沒有明確的排隊指引,開放入場用餐前,就是全部客人有點混亂擠在小小的大廳這樣。

我是覺得沒有一定要搶頭香進場的話,乾脆在門口外面等進場還比較舒適唷。

店內人數有做降載管制,都有隔板及梅花座,兩人坐四人位、四人坐六人位這樣,但或許中山店比較小間? 全場坐滿還是覺得滿喧鬧的...。

八月解封之後陸續去了幾家自助餐廳,在人數管制下的用餐舒適度幾乎都大幅提升,相較之下欣葉中山店我覺得用餐舒適度似乎沒什麼提升。

還滿幸運的是被安排在不錯的窗邊位,窗外是綠意盎然的中山北路街景。

取餐方式跟漢來海港一樣,大部分工作人員代為夾取,少部分自取,同樣通病就是會很混亂,常常看到客人自己夾到一半,服務人員再匆匆忙忙地說要幫忙夾。

來看看這天的菜色吧,生魚片區有六種(鮭魚/旗魚/黃金魚卵/竹筴魚/鯊魚煙/鮪魚),貼心的是還有小餐牌詳細說明各種生魚片。

欣葉生魚片品質相當不錯,平常吃自助餐的生魚片只會小拿一盤,這次難得吃了兩盤。

日式涼麵 五種手卷(蘆筍蝦/蘆筍手卷/鮮蝦手卷/鮭魚卵/蝦卵手卷) 熟白蝦

淡菜、炙燒魚片、柳葉魚梅煮、激辛帝王菇海鮮

各式花壽司/握壽司(拍照的時候剛好握壽司幾乎被拿光)。

另外有一區都是一小缽的日式小菜沒拍到,有滿大顆的涼拌扇貝(好吃,嗑了好幾個)。

三種披薩,牛肉明太子/經典原味/海鮮盛合、現切烤牛肉

日式炸物區,炸蝦、酥炸三葉揚(各式炸蔬菜)

這季的限定料理,蓮根真丈揚、韭菜鮮蚵揚、芋頭黃金燒、水茄田樂燒

烤物區,玉米筍塩燒、培根番茄捲、香魚塩燒、魚下巴塩燒鮮、照燒手羽先(雞翅)

嫩煎雞腿排、槍賊中華風 熱炒青菜、四川風味牛背肩

鮭魚炒飯、海鮮炒烏龍麵 鮮魚味噌湯、蓮藕排骨湯

冬菜鴨湯、牛肉壽喜燒(正好被端去補)

培勳咖哩、泡菜味噌豚 土瓶蒸、茶碗蒸

雞肉龍田揚(日式炸雞塊,欣葉很用心在取餐點名稱,名字聽起來都好像很厲害 哈...)

焗烤海鮮

海鮮丸子,這道感覺是單點等級的料理,外圈用一層魚肉包裹成類似燒賣的點心,很特別也滿好吃的。

沙拉&日式小菜

分享一些這天吃到的鹹食心得,炸蝦稍嫌尺寸小了些,不過麵衣薄脆,還不錯吃。

(講到炸蝦一定要拿饗饗出來鞭一下,炸蝦裹粉厚到第一口整口都是麵粉,超雷~)

爐烤牛排光看就很明顯太熟了,至少八分甚至到九分熟了,我個人是偏好生一點,所以牛排我個人是不太推。

其他熱菜表現大致OK,尤其日式料理應該是強項,滿多好吃的,例如我很喜歡他們的烤香魚,沾點胡椒鹽就鹹香美味。

西餐可能就不是欣葉強項了,牛排不推之外,三種披薩拿了兩種都覺得不太好吃。

土瓶蒸湯頭好喝,餡料則有點少。

接著看看甜點區,中式甜湯(湯圓)、紅豆湯

紅豆湯應該是欣葉的經典甜湯,熬煮的很綿密,很佔胃也要來一小碗嚐嚐。

酥烤香蕉派 各式水果 一些常溫類的蛋糕

冰櫃甜點,各式蛋糕、奶酪、布丁、羊羹。

飲品區&冰淇淋,直接跟服務人員點選,飲料品項還滿多的,果汁/咖啡/茶類/調酒/紅白酒(飲料區牆上有另外一張飲料單,有酒類飲料)

欣葉的甜點從外觀看很明顯就精緻度比較不足,不過印象中欣葉甜點本來就是偏弱啦,所以來欣葉對甜點不要有太高期待...。

還滿意外的是有一款"焦糖巧克力蛋糕"挺好吃的,不會太甜膩,口感還不錯,第二盤又拿了一塊,但吃了幾樣甜點滿意的大概也只有這塊蛋糕啦

至於欣葉自製冰品則只點了兩球抹茶紅豆試試口味,口感滿濃郁細緻,其實還不錯耶,可惜吃不下了,不然想再試試其他口味。

最後老樣子用咖啡為這餐做個ending囉。

因為上次來欣葉已經久到完全沒印象,這次就當作是第一次來(中山店也確實是第一次來),整體菜色算中規中矩,稱不上很豐盛但就是該有的都有。

印象較好的大概是生魚片跟日式(中式)料理普遍表現不錯,西式料理(牛排/披薩)則有點悲劇,甜點冰品也是偏弱的部分。

坦白說欣葉不會是我想常常回訪的愛店,比較屬於久久會來一次,換個口味嚐嚐鮮的備案餐廳吧。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 10/04/2021 21:45:20

hint10/04 22:36主要是選擇太少 然後說要精緻也沒有 就純吃生魚片...

A38010/05 01:08我是當作生魚片握壽司手捲吃到飽 其他的算額外賺到 個人偏

A38010/05 01:09好健康店空間大感覺較舒服

kevin073310/05 01:29西餐 甜點 水果 飲料 冰淇淋 都弱 真的沒幾樣能吃

GarySu110410/05 02:30謝謝分享

abbyy10/05 10:28要吃平日中午比較划算時間夠長假日不值得

a15975310/05 13:36中山雷

mark020410/05 14:37

Qkatherine10/05 15:24饗食真的進步很多 尤其是熱菜 但是螃蟹跟甜蝦還是輸

Qkatherine10/05 15:25漢來~(我都吃桃園的) 漢來還是得去高雄的才行啊

terry91013410/05 18:02找個機會去高雄漢來朝聖看看 :)

sandiato10/05 20:22感謝分享,最近一直想去消費,看來duck

aeee4910/06 00:21https://i.imgur.com/gfGLcDq.jpg

aeee4910/06 00:22愛吃生魚片的真的很適合欣葉 cp值頗高

aeee4910/06 00:22竹莢魚有個柑橘香~超愛

arsonlolita10/06 01:21價位算便宜了吧

indie202010/06 13:36欣葉沒有甜蝦了?那還真是不用去了~

terry91013410/07 08:41原來之前有甜蝦!!!

lovy10/07 10:419月去欣葉健康店吃午餐 覺得跟疫情前比選擇縮水不少 疫情前

lovy10/07 10:42很常去也蠻喜歡的 疫情後不知是否因為梅花座關係 來客數減少

lovy10/07 10:42所以連餐點選擇也減量 讓人很失望

A38010/08 01:019月底去 假日中午有甜蝦握壽司

A38010/08 01:02平日晚餐CP值最高 時間長 也有所有種類的餐點

joe210/08 11:48欣葉的生魚片還不錯