[食記] 日本東京築地市場 築地山長玉子燒

【築地山長玉子燒】
電話：無
地址：4 Chome-10-10 Tsukiji, 中央区 Chuo City, Tokyo 104-0045日本
營業時間：06:50–15:30
用餐時間：2023年6月
每人平均價位：JPY.150
服務費：無
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圖文網誌：https://carlming.net/49443

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東京旅行第五天，築地市場的第三間美食，來到築地市場最知名的銅板美食就是這玉子燒了，有好幾家在賣，我就直接買剛剛吃完的甲羅組旁邊那家。

接近中午，看起來很多人在排隊，不過速度很快，大約10分鐘就拿到。

一串150円，有夠便宜，這也是日本比較少的銅板美食之一！如同在阿美橫町要吃個大章魚燒，來到築地市場也要來上一隻玉子燒。

一旁師父現做，完全沒沒有停下來。

很快的熱呼呼的玉子燒就完成拉！吃起來外皮有點煎過比較老一點的口感，裡頭則是非常多汁也軟嫩的蛋，吃起來的確也是有點偏甜，不過我很喜歡這種日式甜！

另外也有許多特製口味，可以直接買回家配飯，價格上我覺得也不貴，不過這款可能就不適合觀光客了，還是乖乖吃個一串就好。

【簡單小評】
築地市場的必吃銅板美食，只要150円走過路過再飽也會想來上一串！現煎好熱呼呼的，外皮煎到有點固態硬度，裡頭的蛋則是柔軟多汁，雖然需要排隊，不過速度非常快，10分鐘左右就拿到，喜歡的話還可以買特殊口味回飯店吃！

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