[食記] 台北 泰滾泰式火鍋 幾歲生日就送幾隻蝦

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在熱鬧的南京東路上，隱藏著一家讓人垂涎欲滴的泰式火鍋餐廳——泰滾 Rolling Thai
。這裡不僅僅是一家火鍋店，更是一個能讓人沉浸在泰國風味與舒適氛圍中的美食殿堂。

泰滾 Rolling Thai 的菜單上，最引人注目的便是其招牌的冬蔭宮湯底，這款湯頭的味道酸甜交織，奶香濃郁，喝上一口，彷彿瞬間被熱帶風情包圍。湯裡的香料與海鮮的鮮味交織在一起，每一口都是滋味的享受。對於不愛辣的朋友來說，椰奶雞湯則是個絕佳的選擇，清新的椰奶香氣讓人忍不住一口接一口地品嚐，煮海鮮、肉類與蔬菜時，都是恰到好處的美味。

泰滾提供了多樣的火鍋食材，從新鮮的白蝦、中卷、魷魚到干貝、蛤蜊、鯛魚片，每一種都是精挑細選，口感鮮嫩。無論是單點或選擇雙人奢華餐，搭配上招牌的冬蔭宮湯底和椰奶雞湯，無疑會讓人一飽口福。尤其是當海鮮盤端上桌時，那份視覺上的震撼感更是令人期待，每一樣都充滿新鮮的氣息，彷彿讓人感受到海洋的味道。

另外，泰拳蝦餅也是一道必點的美食，圓形的外觀裡包裹著鮮嫩的蝦肉，搭配著泰式酸辣醬，每一口都能感受到蝦的鮮美。這種濃烈的風味，與火鍋的清淡相輔相成，讓整體用餐體驗更加豐富。雖然有些顧客認為泰式奶茶的味道偏淡，但在搭配辛辣火鍋時，清新的奶茶恰好能緩和辣味，讓人感到舒適。

在用餐價格上，這裡的人均消費大約在一千元以上，雖然略顯高昂，但考量到新鮮的食材與精緻的用餐體驗，仍然值得來嘗試。而特別的生日優惠也讓人驚喜，可依年齡獲得相應數量的蝦，這樣的儀式感讓人感受到餐廳的用心與祝福。

泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京店）
地址： B1, No. 178號南京東路二段中山區台北市10491
關店時間：01:00
造訪日：2024.5

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