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[食記] 桃園八德區。貝蛤蛤旗艦店

看板Food標題[食記] 桃園八德區。貝蛤蛤旗艦店作者
larle
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餐廳名稱:貝蛤蛤旗艦店
消費時間:2023年/12月
地址:桃園市八德區東勇北路169之1號
電話:0936-766323
營業時間:17:00-00:00, 週一休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_20.html

曾拜訪過貝蛤蛤的路邊小攤和大型夜市裡的攤位,後來才
知道它還有位在市區的店面。

內用座位少且不提供電話訂位,因此剛開店就有排隊人潮
。滿滿蛤蜊燒最受推崇,一人低消兩百元。

滿滿蛤蜊燒 160元

https://i.imgur.com/T87EFQM.jpg


貝蛤蛤起初就是賣蛤蜊燒的小攤,而這滿滿蛤蜊燒就是超
大份量蛤蜊燒,推測約莫有五十顆左右的蛤蜊。因為鍋子很大
,蛤蜊份量在視覺上倒沒想像震撼。蛤蜊不算肥美,但新鮮度
可,極少數吐沙未乾淨。主要品嚐蛤蜊原始鹹鮮,些許薑絲提
味,鍋底的湯汁喝來爽口。

鹽烤甜蝦 155元 野生白帶魚捲 240元

https://i.imgur.com/1ORcQV4.jpg


烤蝦肉質彈實,蝦殼也很好剝離。

https://i.imgur.com/xP0NfTu.jpg


白帶魚捲外層酥脆只是有點太乾而礙口。內裡魚肉綿密,
鮮味濃郁。

起初對這家店的印象不佳。室內位少易滿座,但室外位會
讓客人抽菸;菜單上明寫著五星好評送精品小點;五點營業卻
直到五點十分才真正開張讓客人入內等等。

後來漸漸改觀。獨自用餐卻願意讓我坐四人桌(最小桌就
是四人桌);餐點的海鮮有基本水準;價位不算高,份量也都
很足。仔細想想,花五百元左右就能吃海鮮吃到撐,其實挺滿
足的。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.211.206 臺灣), 01/20/2024 22:35:11