[食記] 台南中西區府前路 阿華麻油腰只鱔魚意麵

【阿華麻油腰只】
電話：06 220 7903
地址：台南市中西區府前路二段169號
營業時間：17:00–00:30
用餐時間：2023年1月
每人平均價位：100~200
服務費：無
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過年環島之旅進入到初二，這時我們也安排要在海安路保安宮這住上一晚，不過初二的台南，有開的店家很少，然而人們都擠進中西區這裡，於是看到什麼有開就隨便吃什麼，因此好不容易停好車也CHECKIN之後，先來這家離民宿不遠的鱔魚麵。

這家在府前路上，旁邊是同樣也開到凌晨的府城牛肉湯，這間我以前路過好多次從沒進來過，這回住附近也不用大排，就先在這吃點東西再去人擠人吧！

店內位置算多，以台南小吃來說環境算還不錯。

這裡賣了很多不同的玩意，最特別的應該是那青蛙湯，這可能只有在地老饕敢點XD。

【蛤仔湯 NT.60】
這蛤仔肥肥的，有夠新鮮無沙，湯頭也很簡單，只有點嫩薑，喝起來是蛤仔鮮甜風味，配上點薑香氣，基本好喝也不貴的一份湯品。

【麻油腰只 NT.200】
比較少吃到乾炒的，之前大多都是喝腰子湯，這家都招牌上寫腰只了總不會不好吃砸自己招牌吧XD，實際吃起來腰子脆，麻油香氣夠但不算特濃，吃起來還是腰子的新鮮滋味，再配上乾炒爆香的風味，也是蠻不錯好吃值得推推的一份菜。

【鱔魚意麵(乾炒) NT.120】
台南鱔魚意麵有乾的和湯的，乾的我比較愛，因為那鍋香氣不是湯的能比，這家的調味酸中帶甜，鍋香氣不錯，鱔魚的脆度也有及格，但再脆一點會更好，整體吃起來以120元來說有在附近想吃會想再來。

【簡單小評】
阿華這次3樣產品吃起來，我個人覺得都是水準之上，蛤仔湯肥美好喝，麻油腰只熱炒的香氣夠也很脆口無腥味，鱔魚麵的調味我也蠻喜歡，整體吃下來我覺得CP值是不錯的，如果有在海安路靠保安宮附近，或是想吃個宵夜，我個人是也蠻推薦可以來嘗試看看的好店！

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