[食記] 台中 大吉烤茶｜小時候延續到現在的好味

名稱：大吉烤茶
消費時間：2022 年/12月
地址：436台中市清水區文昌街120-3號
電話：04-2622-4979
營業時間：09:30–19:00
價位：30-60

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今天拜訪的是位於清水區文昌街上的「大吉烤茶」，清水給我的印象就是，一個充滿傳統小吃的地方，而這次要介紹的這家飲料店，也是屹立不搖，在地深耕十多年的手搖飲店。

快可立、休閒小站、杯樂，這些十多年前就發跡的飲料店，隨著時代的洪流，早已消失的無影無蹤，而大吉烤茶能夠在當地經營這麼久的原因為何呢？

我想一定是有其原因的吧！就讓我們繼續看下去～

遠遠走過來，就會看到大吉烤茶的招牌，與其他飲料店不同的是，他們的櫃台是在店面內的，真的很有古早飲料店的感覺呢！

走進去會發現，裡頭別有洞天，怎麼說呢？

因為裡面乾淨明亮，裝潢也是滿新的，一問之下，原本的店面是在其他地方，但屋主因為個人因素，所以租約到期後就沒辦法在續租給他們了，不過可能是緣分的關係吧！一位老顧客剛好有一個空的店面，就順勢租給他們囉。

大吉烤茶菜單

大吉烤茶賣的品項很多，除了有純茶、鮮奶茶、奶蓋、冰沙、咖啡、冰醋外，還有一些像是甜品及烤厚片點心。

這次買的有紅豆烤奶、大吉大利、紫燕烤奶、珍珠烤奶及百香凍飲。

紅豆烤奶$55

天冷了，一杯暖呼呼的烤奶，不只暖胃，更是暖心，大吉烤茶的烤奶，相較於一般的奶茶，味道上有些許的不同，我想應該是茶葉吧！似乎多了一絲絲碳焙的香氣，而正是這些微的不同，著實讓人深深著迷。

粒粒分明的紅豆，道出的盡是軟綿的好滋味，搭配上烤奶，可以說是天生一對。

紫燕烤奶$55

飽足感十足的紫米燕麥烤奶，絕對是一杯能夠滿足口慾的飲品，可以感受到滿滿的顆粒感，每一口都能品嚐到Q彈與濃醇奶香交織而成的美味。

珍珠烤奶$50

台中，正是珍珠奶茶的發源地，這十幾年來百家爭鳴，我不敢說大吉烤奶的珍奶最好喝，但你仍能感受到其實每一家的珍珠奶茶，都有其代表自己的招牌風味，而大吉烤茶的珍珠烤奶，我認為他是最單純、最近經典的那種！

雖然使用的是奶精製作，但喝完不會口乾舌燥，奶香濃郁，但又不會蓋過茶本身的原味，而珍珠烤奶的靈魂珍珠，吃起來很Q，軟硬度也拿捏的很剛好！

大吉大利$55

酸甜與香甜並重的大吉大利，以金桔為主要配角，再加入綠茶凍及寒天，喝的時候，不但能夠有滑順及脆彈的口感，茶凍帶來的茶香更是有畫龍點睛的效果。

是不同季節都可以來一杯的飲品，夏天喝清爽，而冬天則是適合在吃麻辣鍋或烤物時，配著去油解膩！

百香凍飲$55

與大吉大利有點像，但搭配的配角從金桔變成了新鮮的百香果，一樣有著清爽不甜膩的口感。

百香果除了味道很香，同時也讓飲料略帶酸甜味，不像金桔這麼酸，稍微比較甜一些，是大人小孩都會喜歡的好滋味。

整體來說

大吉烤茶是一間非常老字號的飲料店，老闆娘與朋友一起創業，走過了十五個年頭，幾年前因為店面續租的問題，一度想結束營業，然而老客人都很喜歡他們的味道，也有許多已經到了外地工作，回故鄉仍舊想回味一下的客人，所以才讓她們一路經營到了現在。大吉的飲料便宜、實在又好喝，但我想，會讓人想要一直回訪的，不僅僅是這令人懷念好味道，很大原因也是來自店家，那滿滿人情味吧！

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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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