[食記] 小米菇餐坊 基隆信義 蘑菇白醬燕麥鯛魚排

餐廳名稱：小米菇餐坊
消費時間：2023年/12月
地址：台灣基隆市信義區深美街173號
電話：+8862 2468 3999
營業時間：11:00 - 15:00；16:30 - 21:00 (週一至週五)
11:00 - 21:00 (週六及週日)
每人平均價位：220 TWD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：燕麥鯛魚排/酒釀鬼頭刀
官網：https://www.facebook.com/MiguLove

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/migu-restaurant.html

2023年4月10日這天
中午和朋友們用餐吃飯
我們來到了台灣基隆信義的小米菇餐坊

小米菇餐坊的地址
是基隆市信義區深美街173號
最近公車站是深美國小

這裡的餐點選擇很多

有每週主題都會更換
只限平日中午的商業午餐

也有像德國豬腳這種
需要事前預約的大菜料理

大部分是台灣式的炒菜
配上白飯及配菜的套餐

這裡還有火鍋
以及西式的餐點

此外還有供應下午茶的
三明治以及蛋糕等茶點

亦有單品咖啡及奶茶等飲品選項

茶類跟冰沙也有供應

最後我這天點的餐點
是鹹酥丁香魚套餐，220 TWD

商業午餐還有附贈飲料
我選的是一杯覆盆子草莓茶

這裡用餐環境明亮乾淨
坐起來相當的舒服

而且空間也很大
除了這區之外
其實還有其他區域

這裡的環境加上甜點
感覺很適合坐下來閒話家常

而在餐點送上之前
我就隨意走走

其實店內除了供應餐點
也有賣冷凍食品以及其他雜貨
可以順道來看看

點完餐後約莫過了10分鐘
我的鹹酥丁香魚上桌了
除了丁香魚為主菜之外
還有青菜及麻婆豆腐
以及一碗湯和白飯

丁香魚鹹酥的很夠味
其實相當的下飯好吃

此外配菜的麻婆豆腐
我同意也很喜歡

兩個搭在一起
其實超級下飯的！

而青菜相比之下
則屬於比較清淡的口味

而這天所附贈的糖品
則是蓮藕排骨湯

湯頭喝起來蠻順口的
蓮藕口感不錯
排骨則是軟嫩

而這天也有朋友
點了另外一種特餐
咖哩豬肉片，220 TWD

基本上和我的特餐是一樣的
只是主菜換成了咖哩豬肉片

而這天還有一道菜相當吸引我
就是我朋友點的燕麥鯛魚排，280 TWD

朋友有稍微分了一塊給我
以燕麥做成的外皮香酥
鯛魚肉也細嫩
配上香濃的蘑菇白醬更是美味！

此外還附上一碗濃湯

這天在用完餐後
最後送上的則是我的飲料
覆盆子草莓茶
風味有點酸香很不錯

2023年9月23日這天
又和朋友來到了小米菇餐坊吃午餐

這天主要就是為了
這個酒釀魚片而來的！

之前聽了朋友推薦這道菜
不過是只有商業午餐限定供應的
所以一直在等機會

https://imgur.com/T6bNfdW.jpg

這酒釀魚片商業午餐
則是給了兩個青菜
以及一碗湯和一碗白飯

這酒釀魚片用的魚
這天則是鬼頭刀
上面還有灑上香菜

鬼頭刀有稍微炸過
外皮有點酥酥的
搭配鹹甜有味的醬汁
風味獨特但是下飯

裡面還有一些豆干
搭配醬汁也很適合

不論是魚片本身還是豆干
沾附醬汁都是白飯好朋友

而這個丸子湯我覺得不錯
湯看起來很清淡
但喝起來風味不錯

丸子的口感也不錯
吃起來彈性很好

而這天大部分同行的朋友
都點了220 TWD的酒釀魚片商業午餐

但有朋友點了茄汁蘆筍骰子牛義麵
一份價錢是290 TWD

此外朋友還加點升級套餐
還有附上飲料及甜點

而我們點商業午餐的人
則是本來就有附贈飲料

可以選擇的選項很多
有人點了冰可樂
也有人點了熱飲

而我這天則是點了
一杯白桃烏龍

2023年12月22日這天中午
又再度和朋友們
來到小米菇餐坊用餐

這天我則是做出和以往不同的選擇
點了之前試過
覺得很好吃的燕麥鯛魚排，280 TWD
並且多加70 TWD
升級多了飲料+甜點的套餐

這裡的濃湯喝起來
味道香濃的剛好
喝起來相當順口美味

加上點黑胡椒的提問
以及本身玉米的香甜
讓濃湯更加美味好喝！

而這天同行的朋友
則大多點了當天的商業午餐

當天的商業午餐
因為我不是點這個
所以不太記得
大概是咖哩海鮮和蠔油牛肉之類的

這天用餐時店內客人較多
所以等了約20分鐘
我的燕麥鯛魚排才送上

https://imgur.com/CtbQBG3.jpg

鯛魚排炸的金黃
上面淋上的是蘑菇奶油白醬
旁邊則搭配各種蔬食

下面則是有點像燉飯的東西

裹上燕麥的鯛魚排
炸的香酥卻不會油膩
配上香濃的蘑菇白醬
風味十分的美好！

燉飯中則有類似果乾的東西
配上蘑菇白醬風味也很棒

而我們這天也順便把
之前來吃而累積的點數
做了一個兌換
換了份黃金蝦餅

這炸的外皮金黃的蝦餅
皮薄而酥脆
裡面的鮮蝦用料也很棒

沾上泰式醬料
風味會更加好吃！

而餐後的甜點
我個人覺得蠻划算的

https://imgur.com/FIIqRzP.jpg

這天選的是藍莓起司蛋糕
上面的藍莓起司甜度剛好
配上下面消化餅做的底層
吃起來香濃又有酥脆口感

而飲料我則是選了奶茶
因為是配著甜點吃
就沒有再額外放糖
用來搭配藍莓起司蛋糕相性不錯

小米菇這裡的餐點
我覺得水準是有的
如果以常駐餐點的話
我會推薦燕麥鯛魚排

而這裡的商業午餐的酒釀鬼頭刀
我當然也非常喜歡
但商業午餐因為每週菜色都不同
所以想要特定的菜色
實在是可遇不可求

順帶一提
這裡的餐點還需要10%的服務費
也許這裡餐點價錢看起來很高
不過我覺得用餐環境很舒服
是蠻適合餐後還需要繼續聊天的餐廳
不是像某些餐廳吃完後就離開的那種

而付款方式除了現金
也接受信用卡
對於客人很方便

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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