[食記] 台中 樂成宮旁在地人氣老店 旱溪肉圓

餐廳名稱：旱溪肉圓
消費時間：2023年/1月
地址：台中市東區東光園路592號
電話：0422114552
營業時間：15:30–23:30
每人平均價位：$45

完整菜單圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355995112

撇除麵飯類，肉圓絕對是我的最愛之一，

有好吃的肉圓我一定不會放過，

肉圓又各有各的門派，

台中、彰化、南投、斗六、屏東各地的風味與做法又完全不一樣，

最近還發現苑裡肉圓也是有名的。

彰化肉圓又分彰化肉圓、員林肉圓、北斗肉圓，

彰化市以南我吃不懂，

以前彰化最愛阿三和北門口，

近幾年喜歡八卦山下的燒肉圓，

台中只覺得大里榕樹下不錯，

但真的想吃肉圓解饞我還是會去彰化，

因此我一直以為我就是喜歡炸的肉圓，

直到前幾年爸爸帶回來一家肉圓，

是白色的甜醬搭配軟嫩的皮，

我一吃就是大拇指，

好吃程度我覺得能和彰化肉圓匹敵，

都是各自門派的冠軍，

但我今天不是要介紹那家XDDDD

我要說的是旱溪肉圓，它也是同樣類型，

更是台中有名的肉圓老店，

可以排進我心中第三名沒問題。

我一直都知道旱溪肉圓，

但就是沒特別動力繞過去吃，

((彰化都能繞去了，東區有什麼好不能繞的XD

然後每次去樂成宮都是買涼麵

直到今年春節和好友約在附近才一探究竟。

旱溪肉圓就在樂成宮外綠園道邊，

春節連假沒公休，下午時段還是排滿了客人。

內用外帶人潮都挺多的，外帶比較快。

內用要等有座位就能自行入座店員會過來點餐，

翻桌率滿快的，不會等太久。

主食類就是肉圓，

再加上各式湯品。

【肉圓】$45

還滿大一顆的，油瀝的不夠乾稍油，

主要以白醬為基底帶著米香，

再加上醬油膏、蒜泥及香菜，

肉圓不是脆皮而是軟皮路線，

它的軟是Q嫩有嚼勁不是軟爛就那種，

中間的肉餡有醃漬過本身就有鹹味有入味，

是肉塊很扎實彈牙還有筍子單吃就不錯，

還滿大的，不會都是皮然後吃不到什麼肉，

皮、肉、醬都搭配得還不錯，難怪生意絡繹不絕。

【綜合湯】$50

綜合湯價格不便宜但料挺多的，

主要以小腸、隔間肉和豬血為主，

湯底是豬血湯那種鹹菜湯底，

胡椒下的有點重滿好喝的。

總結：

喜歡軟皮肉圓的朋友旱溪肉圓是不錯的選擇，

但當點心、下午茶比較適合，

正餐要吃飽可能就要點個兩顆，

不然吃顆肉圓再來盤附近的涼麵也是不錯組合，

還有肚子就再來碗豬雜湯，

都是步行就能到的店家，推薦給大家。

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