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[食記] 台北中山 YORUよる_by Dennis Wang

看板Food標題[食記] 台北中山 YORUよる_by Dennis Wang作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:YORUよる_by Dennis Wang
電話: 02 2776 0322
地址:台北市中山區八德路二段332巷16號
營業時間:11:30~15:30, 16:30~20:30 (週日/週一公休)
用餐日期:Jul 19/Jul 20, 2023


之前有段時間,一直看到有人推薦YORUよる_by Dennis Wang,就離我住的不算遠,
想說有地利之便,有看到空位就可以去。
這間店好像有連續得到米其林推介,本來是販售精緻的法餐,
後來轉型變成成為大家都很好負擔的平價料理。

店家座位不算多,目測可能20個。
可以用線上預約方式,如果沒約到,
他每小時也會清場一次,前面如果有人先吃完,還是可以入場用餐。

餐廳內大多是自助,用Qrcode點餐,自己倒水拿醬料。
Yoru限量牛舌定食,$880。
第一次沒猶豫就點了牛舌,牛舌烤得生熟度剛好,粉粉上桌真的很誘人。
炭烤的香氣很好地誘發了食慾,口感軟嫩帶有嚼勁,但不會難咬,配著飯一碗就吃光。
附湯倒是很精絕,喝起來是濃郁的牛骨湯,但又不覺得油膩就是。

限量焦糖龍蒿布丁,$150。
飯後點了一布丁,滑順濃香,真的頗好吃。

招牌炸豬排定食,$390。
第一次去被隔壁的豬排一直勾住,雖可以單點但真的吃不下,就想說隔日再戰。
就真的隔日就來了,這次點了豬排定食,好大一份。
外皮很酥脆,豬肉算是很好咬很嫩,不算肥到流汁的那種。
份量真的頗多,我其實吃到一半有點膩,好像比較適合跟朋友來再一起分食。


附上菜單。
是一間我很喜歡的店,有機會會想把他的菜單都刷一遍。


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