[食記] 台東 Ruder’s Cafe 質感咖啡店

餐廳名稱：Ruder’s Cafe
消費時間：2024年/8月
電話：08-9310177
地址：台東市中山路374號1樓
營業時間：08:30~17:30 不定休

blog圖文版：https://morrisyu.com/ruders-cafe/

路得行旅在台灣有多間據點，在台東有兩家分館，位在中山路上的二館，在一樓開了一家咖啡店，名為Ruder’s Cafe，咖啡店不僅僅是房客，非住客也可以入內用餐。

本以為路得行旅只是一間青年旅館，沒想到這間咖啡店的空間相當的厲害，木質調裝潢，再加上許多的老物件，非常的有質感。

咖啡店的空間劃分區不少區塊，有多人桌椅、雙人座位、榻榻米區，還有個小茶室，不管是那個區域，都營造出相當棒的氛圍，讓人想不到這家咖啡店居然會藏身在一間青年旅館之中。

地下室是青年旅館的空間，沒想到青旅的公共空間也是相當有質感。

Menu，飲品有台灣茶、日本茶、咖啡等，餐點有早午餐、甜點等，內用低消為一杯飲品或一份餐點。

季節水果可頌鬆餅，Ruder’s Cafe的餐點份量比較少，不過使用的餐具都很有質感。

洋蔥鮪魚帕尼尼，帕尼尼的配料多樣，整體的口感鹹香好吃，飲品是點肯亞手沖，有表現出果酸調性。

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