PTT推薦

[食記] 台北中正區 本粥 Bonjuk Taiwan

看板Food標題[食記] 台北中正區 本粥 Bonjuk Taiwan作者
highgirl
(min)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:1

餐廳名稱:本粥 Bonjuk Taiwan
消費時間:2023年 / 6月
地址:台北市中正區忠孝東路二段 37 號 ( 華山文創園區旁 )
電話: 02 3393 3000
營業時間:週一 ~ 週日 11:00–13:30, 17:00–21:00
每人平均價位:400
可否刷卡:可 (可Line Pay)
有無包廂:無
推薦菜色:章魚牛肉粥、松露鮑魚粥
官網:https://bonjuk.com.tw/
(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)

心得:
之前去韓國的時候就有聽說本粥很棒,無奈當時時間對不上
得知本粥來台設立分店後,趁著有時間就來嘗鮮看看!
地點非常好找在華山旁邊,整個建築物都寫著大大的粥的韓文,外觀非常好認
https://i.imgur.com/CHQfYlS.jpg

https://i.imgur.com/ZzJs2Ea.jpg
https://i.imgur.com/TqMJqOa.jpg


菜單的話蠻清楚的,有鹹粥也有甜粥
一進店裡一二樓都可以點餐,但只有一樓能付現金
https://i.imgur.com/QjPiZTJ.jpg

可參考一下官網 https://bonjuk.com.tw/menu/

我第一次吃就先以出名的鹹粥為主,聽了店員的建議點了章魚牛肉粥加起司
看了介紹才知道章魚牛肉粥有特別的涵義,這碗粥在韓國又稱做『不落粥』。
祈願考試合格的『(不) (要掉落的) 』,很適合要考試的考生~~

本粥的食材是以台灣的食材為主,運用韓國厲害的烹飪技術~~
主打養生和滋補為主!!

有些人說等粥的時間很久,但我去的時候大約等了十分鐘左右!!
店員端來的時候除了一大碗粥外,還有滿滿的小菜以及飲料
https://i.imgur.com/bJ0AMxg.jpg

https://i.imgur.com/S73lfBX.jpg
小菜分別有泡菜、醬牛肉、醃魷魚和水蘿蔔,四項小菜都可以續一次


我點的是章魚牛肉粥+起司,這一碗粥應該是我吃到最大碗的粥
裡面有滿滿的料,撈起來基本上都可以撈到章魚和牛肉
https://i.imgur.com/8PrXMkO.jpg

https://i.imgur.com/sN2CMh6.jpg
所有的料切的大小蠻好入口的,整個粥端上來也不會過燙
加上起司的味道偏奶一點
口味上我覺得很溫和,非常適合前一天身體很虛或宿醉的人來吃
吃完精神會很好XDDDD

我自己覺得韓國的粥和台灣的粥差異,韓國的粥米感比較重
台灣的粥有些比較水,米飯也比較軟爛一點點
如果喜歡米感較重的粥品 本粥真的很不錯

另外我覺得小菜加在粥內也有不同的風味,加入泡菜和醃魷魚會多一點辣辣的口感,吃多也不會覺得很膩~~

吃完的心得覺得這一碗粥真的超大~~不過在很美的環境用餐
吃起來其實很輕鬆也不會因為太熱吃的很狼狽
整碗粥端上來其實很美 很適合拍照打卡~~~XDDDD
https://i.imgur.com/68nGiE6.jpg

如果需要溫補或喜歡清爽口感的粥,本粥是不錯的選擇
大人小孩都很適合吃,份量給的非常足,吃完飽到晚上
https://i.imgur.com/2Y50HXc.jpg
※ 編輯: highgirl (27.51.80.97 臺灣), 07/11/2023 17:12:54

※ PTT 留言評論

linda348407/12 17:29想問一下,這個一個人吃得完嗎?我看他量好像蠻多的

sixeriverson07/13 16:00原來章魚牛肉粥有這個意思喔XD 不就跟包子+粽子一

sixeriverson07/13 16:00樣 包中

kqq201207/13 19:53用餐環境看起來不錯欸

wraith102307/14 08:03來台灣很久了嗎 之前去韓國沒吃到欸

uskpdv4dv07/14 19:51養生這點我覺得很重要

mike641392507/14 23:16用餐環境感覺挺不錯,下次試試看

EEloveyou07/15 01:10有用餐時間限制嗎?