[食記] 台中 綻咖啡 老宅新生的美好咖啡店

餐廳名稱：綻咖啡
消費時間：2023年/6月
地址：台中市西區綠川西街25巷4號
營業時間：日~四 10:00~18:00 五~六 12:00~20:00

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7256

這幾年在台中西區，成為不少咖啡店開店選擇的地方，有著許多老宅咖啡店選擇在此落地，這次造訪的是綻Zhan。

綻咖啡在台中綠川西街的小巷弄內，是間三層樓的老房子，一、二樓的花磚及鐵窗相當吸引人。

店內的空間比我想像中的還要小，方型的格局，座位數就只有8位，要來喝咖啡的話要碰點運氣，不然可是會沒位置的。

有著大面的對外窗，所以店內的採光相當好，磨石子地板搭配上一些舊傢俱，簡簡單單的擺飾，讓人感覺十分舒服。

menu，飲品有咖啡、特調、茶類等，最特別的還有賣酒，而且是全時間提供酒類飲品，吃的有甜點、吐司，最特別的就還有賣關東煮。內用低消一杯飲品，客滿時用餐時間限90分鐘。

熱拿鐵，上桌時店主人說了聲趁熱喝，本來以為又會喝到燙口的拿鐵，沒想到上桌時的溫度控制相當好，是相當順口可以即喝的溫度，奶泡相當綿密，中淺焙的豆子帶出甜感度讓人喜歡，店內的豆子是用Coffee Stopover的。

芒果生乳酪，上桌前是放在冷凍庫內，所以要再稍微放久些，冰凍過的果感很適合在夏天食用，冰冰涼涼的，還有滿滿的芒果香味。

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