[食記] 基隆 六扇門時尚湯鍋 160元自助吧吃到飽

餐廳名稱：六扇門時尚湯鍋-基隆深溪店
消費時間：2023年/05月
地址：基隆市信義區深溪路12號
電話：02-2465-7888
營業時間：11:00-22:30
每人平均價位：NT $200
可否刷卡：否，可line pay、街口等
有無包廂：否
推薦菜色：小紅蕃茄鍋

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六扇門時尚湯鍋
深溪路與新豐街是附近居民覓食常見的選擇，
六扇門是連鎖的小火鍋店，
吃寶在別的縣市有吃過幾次，
其實沒有太大深刻的印象，只記得要排隊XD

當六扇門來到深溪路開店，
因為價位與一般的小火鍋差不多，
最常見的大腸臭臭鍋、海鮮鍋大概貴個30元左右，
但卻有冰淇淋、飲料機、爆米花、白飯、王子麵、冬粉等自助吧，
當想簡單吃個火鍋的時候，六扇門會是不錯的選擇～

室內環境

店員在客人一進門的時候，
會直接告知樓層、桌號，並給予菜單，
這時候就按照店員說得找到自己的用餐位置，
劃好單之後，就到一樓門口的左手邊點餐櫃檯進行點餐、買單動作，
即可回到座位上等待美食上桌啦～

菜單看不清楚，可點此連結(官方FB)

室內有分一樓、二樓用餐區，
基本上自助吧沒有太大的差別，
軟性飲料、熱飲、小零食、醬料都各自有一區，
但冰淇淋的牌子不相同，一樓是提供杜老爺，二樓則是明治，
根據自己的喜好拿取就可以囉！

實際用餐狀況
以往吃寶都點海鮮、大腸臭臭或是泡菜，
但都還沒有找到吃寶的摯愛，
這次嘗試小紅蕃茄鍋，湯底濃濃的蕃茄味，
配上蔬菜的自然甜味，一碗熱湯下去，身體真的非常舒服啊～

不過六扇門加湯一律是一般柴魚高湯，
一樣愛喝湯的寶友，可能就要一開始先撈一些起來品嚐唷
避免錯過最好喝的時候XD

另一鍋是朋友點的大腸臭臭鍋-羊肉，
肉類都沒有太大的驚艷表現，
與小紅蕃茄鍋不同的除了湯頭，鍋內的配料也會有些不同，
介紹一下吃寶大腸臭臭的獨家吃法(?
如果寶友喜歡吃石頭火鍋的話，
不妨可以在湯頭中加入一些蔥與大蒜，
那個味道～～～～～會以為自己在市區吃排隊名店XD

整體心得分享

六扇門不接受訂位，只有現場候位，
所以常常會看見店外大排長龍，
不過內用的位置蠻多的，翻桌率快，
吃寶當天是等待的第12組，大約20分鐘左右就輪到了，
原本以為要等半小時以上。

這次選的小紅蕃茄鍋，算是發掘到吃寶的愛鍋了XD
吃寶蠻喜歡水果、蔬菜的甜味，整個正中紅心呀～

另外，雖然平均價位比一般小火鍋高一些，
但是自助吧與火鍋湯底種類的選擇也多了許多，
難怪客人總是絡繹不絕，夏天都還是會看到排隊的人潮

六扇門時尚湯鍋 整體評價吃寶給予3.5顆星

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05/28 00:19