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[食記] 桃園。仲平黃昏市場_羊肉林

看板Food標題[食記] 桃園。仲平黃昏市場_羊肉林作者
larle
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餐廳名稱:羊肉林
消費時間:2025年/11月
地址:桃園市桃園區中平路中州街口(仲平黃昏市場內)
電話:0923-622933
營業時間:16:30-23:00, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/12/blog-post.html

仲平黃昏市場探索,最後一站是羊肉林。除基本的飯、麵
、熱炒及湯品外,也有火鍋類可選擇。

羊肉炒麵 85元

炒麵鍋氣甚佳,麵條較一般黃油麵粗些,有口感不會軟爛
。醬汁夠味帶蒜香,似有淡淡沙茶味(不確定)。羊肉片很少
,肉質紮實帶點筋。其它配料以空心菜為大宗,爽脆不老。

迷你羊肉爐(肉塊) 230元

  羊肉爐或因需先烹熟後上桌,候餐時間約二十幾分鐘。

  羊肉爐氣質類似臭臭鍋的羊肉爐版本。湯頭溫和,沒有什
麼藥膳味。主料為帶骨羊肉塊及大白菜,羊肉塊臊味淡,但肉
質較韌,牙口不好者不適合。櫃檯有沾醬可取,介於辣豆瓣醬
與腐乳醬間的滋味。

  其它配料以火鍋料為主,如魚卵卷、竹輪、丸子、凍豆腐
及米血等。

羊肉炒飯 85元

炒飯鍋氣同樣不錯,米飯帶點水分非乾鬆路線。油鹽較重
,適合重口味者,羊肉同樣偏少。

麻油羊肉 190元

羊肉份量依舊少,酒味大於麻油味。對於不嗜酒的我來說
那份酒苦個人不大喜歡。

  整體而言,熱炒類可接受,火鍋較不推薦。仲平黃昏市場
熟食區裡,除甜湯飲品店外,終於完訪,可以向下一塊地圖邁
進了。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.218.106 臺灣), 12/02/2025 16:08:06