[食記] 花蓮市區 舊抽屜咖啡

餐廳名稱：舊抽屜咖啡
消費時間：112年/8月
地址：花蓮縣花蓮市進豐街22巷15號
電話：03-8330533
營業時間：平假日09:30-20:30(週四公休)

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位於進豐街上的舊抽屜咖啡，距離國稅局、長頸鹿公園很近，也是許多上班族或親子客來訪的早午餐選擇。而舊抽屜咖啡也是我第二次回訪了，不管是充滿綠色植栽的舒適用餐環境、還是餐點的豐富度、美味程度，都是我吃過一次就收進口袋名單的原因，趁著剛好放假有空，就決定進市區吃早午餐了。

剛剛有提到舊抽屜咖啡就位於國稅局斜對面，因此可以往國稅局前的免收費停車場碰運氣、或是沿著長頸鹿公園外圍尋找也都滿好停的，就算開車過來也不需要擔心找不到車位。

走進店內就可以發現牆上掛滿鹿角蕨，以及門口擺了龜背竽等綠色植栽做裝飾，再加上灰色系牆面與木質調桌椅的裝潢風格，整體用餐感受就讓人相當舒適。不過也因為店內空間有限，建議來用餐之前，可以事先打電話預約以免向隅。

不過略顯可惜的是沒有提供兒童座椅，對於有年紀較小孩子的父母來說，就必須自己攜帶兒童座椅、或是抱在腳上用餐。不過席間老闆和服務人員都相當親切，對於小朋友的來訪也都很友善。

舊抽屜咖啡可以依照個人喜好來做客製化搭配，像是先選擇咖啡豆、再挑選系列和口味等，相當特別。如果是像我一樣比較少喝咖啡的人，也有純茶飲品和特調飲料等品項能夠選擇。

舊抽屜咖啡從早上的09:30就開始營業，一路開到晚上20:30打烊為止，因此可以看到菜單上從經典的早午餐盤、一直到正餐的義大利麵通通都能夠品嘗得到，餐點選擇還算滿多樣的。

***喬治不吃松阪豬拼盤
視覺享受上就是一道很豐富的早午餐拼盤，吃起來肉質鮮嫩、富有咬勁的松阪豬，煎到邊緣微微焦脆後簡單輔以香料搭配就很好吃。不過建議可以同時多插幾塊松阪豬一起放入口，更能咀嚼出屬於松阪豬的鮮甜滋味。

隨餐還有附上溫熱麵包、歐姆蛋、玉米筍、生菜沙拉，以及奶酪等多種配菜組合，等等的菲力牛拼盤會再做介紹。而上頭撒滿了黑糖顆粒與堅果的伯爵奶茶奶酪，品嘗起來意外的不會甜膩，但卻有口感上的加乘效果，做為最後收尾可說是相當加分呢。

***美國菲力牛拼盤
撒上義式香料為調味的嫩煎菲力牛，內裏呈現了嫩粉色澤，吃起來除了肉質口感之外，還帶有原本菲力牛的鮮甜味道，相當好吃耶。搭配著早午餐拼盤上的配菜，像是甜鹹特調醬汁的麵包、淋著巴薩米克油醋醬調味的生菜沙拉、軟嫩的歐姆蛋一起享用，菲力牛很快就被我吃光光了，根本意猶未盡啊。

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08/16 09:52