[食記] 樹林 極黑家阿義腿庫飯

餐廳名稱：極黑家 阿義腿庫飯
消費時間：2023年/6月
地址：新北市樹林區樹新路34巷8號
營業時間：1630-2330

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70737133

知名地方小吃，剛好順路才得以解鎖，否則上一次來樹林已是10年前找朋友的時候。

專賣這一味的店已經不多了，要嘛直接做大(變豬腳店)，
以腿庫飯來說把生意做到這麼好算很奇特的了，
下午五點不到就得排隊，還等了20分鐘左右，
其中原因之一可能選擇性多(有排骨、香腸、燒肉..等)，
很多當地人戴著安全帽就來排，比如前面的大姊一口氣買了七個飯，
家中老小嗷嗷待哺啊！

腿庫皮的部份好吃，有滷透也不會太肥膩，
這種黑滷汁味道方向相似的店並不算多，所以覺得ok，
也適合加一點辣椒，瘦肉就不夠入味也偏柴，
邊吃我反倒想起一家很久沒去的店，鄭記豬腳飯，
比這裡帶勁多了，總之無疑是我家巷口型美食，
如果住附近久久會吃一次的吧~(不用特地來~~)

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