[食記] 屏東 水明漾活蝦景觀餐廳

餐廳名稱：水明漾活蝦景觀餐廳
消費時間：2022/12月
地址：905屏東縣里港鄉里嶺路277號
電話：0917 159 088
營業時間：周二公休, 其餘時間為11:00-20:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有(戶外包廂低消1500元,戶內餐桌低消1000元)
推薦菜色：蝦子料理

在2022年最後一天,全家決定拜訪網路上很火紅的水明漾活蝦景觀餐廳
餐廳位在里港偏僻的道路上,附近都是田或養殖業
之前打電話預約都客滿,這次竟然當日有位子~
餐廳旁邊有很大的停車場,所以很方便,不用一直找車位
門口有低調的招牌
https://imgur.com/QsurjhP

進去後映入眼簾的是很大的生態池,池裡有蓮花,甚至還有水雞在荷葉上跑來跑去
搭配湖兩岸的落雨松,氣氛滿滿,很夢幻
https://imgur.com/OwElcYj

我們選擇戶外巴里島風格的包廂,通風還可以欣賞生態池的美景
低消要1500元,要收10% 服務費,但我覺得價位合理
包廂採巴里島風格布置,木板上有軟墊和靠枕,且還有一個延伸出去的木板,緊鄰生態池
伸出手就可以碰到池水了

餐點部分我們點了2碗白飯, 1盤炒水蓮, 一道椒鹽蝦和養生荷花菇雞湯
白飯15元/碗，炒水蓮150元,椒鹽蝦550元,雞湯800元

炒水蓮味道中規中矩
https://imgur.com/IIXy4S3

椒鹽蝦炸得酥脆,味道十足,裡面附的蒜末很下飯
不過蝦子吃到後面有點油,下次若回訪應該會點非油炸料理的蝦子
https://imgur.com/Zg2A5wY

養生荷花菇雞湯,一端上桌時湯的表面會有一朵荷花,很漂亮
裡面滿滿的菇和肉質軟嫩的雞肉
湯非常鮮甜清淡,剛好可以中和胡椒蝦的油膩
在寒冷的跨年夜,喝上雞湯非常舒服
https://imgur.com/LEogvv7

吃完飯後,大家懶洋洋的躺在包廂內,非常愜意舒服
這是一家值得回訪的店
若預算夠,推薦坐戶外包廂

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