[食記] 基隆市中正區海大附近-晶彩飯麵館

餐廳名稱：晶彩飯麵館
消費時間：2023年/7月
地址：基隆市中正區祥豐街831號
電話： 0978 801 877
營業時間： 11:00–20:00(平日)/16:30–19:00(日)/六公休

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/shiningcolorsrice_ntou

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最近朋友推薦本胖一間位於海大附近的餐廳-晶彩飯麵館

本胖抱著試一試的心態來到這裡 這間店位於海大對面的餐廳(祥豐街出口過去會比較近一點)

餐具部分採用自助式的

真不愧是大學附近的餐廳 店內還有飲料免費喝到飽

菜單部分如下

餐點現點現做 於是本胖先點了一份小菜先來享用

有著大蒜香氣的小黃瓜 甘甜爽口又刷嘴~

雞絲蛋飯(大)

就是這個雞絲蛋飯 朋友強烈推薦本胖一定要來嘗試

底下可以看到被醬汁浸潤的雞絲

甜甜的醬油膏 配上雞絲本身帶來的香氣… 甜甜鹹鹹中帶著雞肉些許的香氣點綴

一吃下去…這飯就停不下來…

既然是蛋飯 那麼上面的蛋..可不要浪費

老闆煎的是半熟蛋 搓破後來有蛋黃液緩緩滲入白飯中 淌入白飯中的蛋黃 起到了緩和的作用 讓原本醬油的味道緩和的不少之外 還多了雞蛋的香味進去(同時也增加了潤滑的口感)

幫朋友代的蛤蜊丼飯

朋友說味道不錯 裡面也有很多顆蛤蜊

打拋豬肉飯

醬香配上肉的香味 搭配一旁的海帶 還挺下飯的

簡簡單單的雞絲蛋飯 就深得本胖的心

醬油 白飯 雞絲 最後搓破蛋黃拌入.. 不知不覺就把整碗白飯給嗑光

有時候中午不知道吃甚麼的話 都會來這裡外帶一份雞絲帶飯回去

晶彩飯麵館海大店
電話： 0978 801 877
地址： 基隆市中正區祥豐街831號
營業時間： 11:00–20:00(平日)/16:30–19:00(日)/六公休

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08/13 20:40