[食記] 新北三重 壹酒酒貳 串燒居酒屋
餐廳名稱:壹酒酒貳 串燒居酒屋
消費時間:2024年7月
地址:新北市三重區福和街6號
電話:02-2974-0412
營業時間:週二~週四 17:00–00:00、週五~週日 17:00–01:00 (週一公休)
附圖好讀網誌版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/576831104
初次前往壹酒酒貳,還好事前有先訂位,適逢大稻埕煙火及東京奧運進行中,
當日店內座位全滿,整間店的氣氛非常熱鬧,日式氛圍感十足,
前方還有投螢幕撥放奧運賽事,大家一起為中華隊加油~
壹酒酒貳是掃QRCode點餐,店內無酌收服務費,黑板上有用餐須知及優惠活動資訊。
來到居酒屋第一杯肯定要先來杯冰涼的生啤,壹酒酒貳的生啤提供的是Orion,
不過身為啤酒控的我覺得,當日的生啤喝起來有點水、淡淡的。
當天點了不少吃的來配酒,羊肉串,價格跟夜市賣的新疆羊肉串相比貴了不少,
不過壹酒酒貳的羊肉串吃起來,不論是油脂香氣及肉的口感,個人覺得很好吃,
不會乾乾柴柴的,很喜歡!剝皮辣椒豬捲刷上鹹鹹甜甜的醬汁,撒上白芝麻,
因為使用豬五花,比較油一些,這時候剝皮辣椒的微辣感來的恰到好處~
蔥鹽雞腿串跟明太子山藥也是我去居酒屋看到就會點的,
壹酒酒貳的蔥鹽醬不知道是不是走水不夠,蔥還帶有些許的辛辣感,
溫和一點會更好,不過雞肉很嫩~明太子山藥好吃,沒有什麼加了明太子不好吃的~
烤飯糰主要是來要增加飽足感,一份有兩顆,米飯刷上醬油烤到表皮帶微硬的口感,
再撒上海苔絲,整體來說可以點,但也沒有特別推薦這樣。
最後兩道點炸物,和風唐揚豆腐和北海道男爵可樂餅,這兩樣我更喜歡唐揚豆腐,
軟嫩的雞蛋豆腐吸附柴魚醬汁,看似簡單卻是驚人的美味;
北海道男爵可樂餅是一個品牌名稱,據說是日本最好吃的可樂餅,馬鈴薯綿密扎實,
店家還提供了兩種蘸醬。第二輪我們加點角high補充一下酒精和微醺感,一杯點原味,
一杯點了紫蘇梅口味,超讚的是加20元可以酒精加厚,二話不說加起來!
用餐尾聲看到店家現在有評論活動,可招待烤生蠔一顆,是蒜泥風味的烤生蠔,
鮮味十足又不腥,招待活動也很有誠意!
整體來說,初訪壹酒酒貳串燒居酒屋的感受都不錯,餐點方面,
以居酒屋來說算是有一定水準,好幾道都認真覺得好吃,調味方面拿捏得宜,
不會太重口味;要說缺點的話就是當天服務人員明顯人手不足,
在出餐甚至是連上酒都有等上一點時間,不過店家黑板有主動說:
「不收服務費,服務不周請見諒。」服務感受很主觀,這就看大家怎麼看囉!
最後,目前壹酒酒貳目前無刷卡服務,僅收現金或可以轉帳呦!
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09/28 00:03
上次吃普普
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