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[食記] 桃園蘆竹區。雙子座香雞排

看板Food標題[食記] 桃園蘆竹區。雙子座香雞排作者
larle
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餐廳名稱:無店名,雙子座為後方飲料店名
消費時間:2023年/5月
地址:桃園市蘆竹區南山路三段288號
營業時間:15:30-23:30, 週一休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_16.html

山腳食物巡禮,第四站來到雙子座飲料店前的炸物攤。

這裡的食材種類相對少些,除雞排有標價外,沒有任何價
目表,好在最後結帳金額不至於太驚人。為求比較,點的項目
和阿婆鹹酥雞大同小異。買了雞排、甜不辣、魷魚和雞胗,價
格為一百八十元。候餐時剛好看到炸油,雖然離開張時間不算
久,但油色已深。

https://i.imgur.com/s2ZJX7E.jpg


雞排偏薄,麵衣和肉不會分離,然而雞肉很乾。

https://i.imgur.com/G1IU24P.jpg


https://i.imgur.com/iGIcW3Q.jpg

https://i.imgur.com/yOUuClC.jpg

甜不辣膨酥度尚可;魷魚麵衣酥脆但略吸油,魷魚帶嚼勁
;雞胗乾硬,只是自己吃過的炸雞胗不多,也許炸雞胗都是這
般口感。

兩相比較下,個人偏好阿婆鹹酥雞多些。

在詢問店家營業時間時,老闆娘先思索了一下才回答,或
許是很隨性地開張也說不定。


延伸閱讀:

桃園蘆竹區。「徐」傳承 阿婆鹹酥雞
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桃園蘆竹區。阿國好之味鵝肉小吃
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桃園蘆竹區。弘記臭豆腐(山腳分舖)
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桃園各區食物地圖總整理
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.205.132 臺灣), 05/16/2023 13:59:34