[食記] 桃園。阿嘉水煎包

餐廳名稱：阿嘉水煎包
消費時間：2024年/4月
地址：桃園市桃園區正康一街134號
電話：0977-138898
營業時間：15:00-22:30, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_9.html

因懶貓水煎包食記又得到幾家水煎包情報，首先來到桃園
夜市一帶的阿嘉水煎包。

店家有三種口味的水煎包、小籠包及三款飲品。雖然才晚
上九點多，但水煎包僅餘兩種口味，高麗菜最後一顆還被我買
走，受歡迎程度可見一斑。水煎包一顆二十二元，價格有些超
乎預期。

https://i.imgur.com/OwmiyIW.jpeg

麵皮有嚼勁帶點甜，煎處無脆度，麵皮部份區塊易破損。

https://i.imgur.com/OUjQBuW.jpeg

鮮肉煎包內餡為絞肉球，鹹香足略有湯汁，不油膩。

https://i.imgur.com/QLHQ011.jpeg

高麗菜煎包的高麗菜不會切得太細碎，保留脆度和水分，
調味亦足。

店家調味檯上有辣椒蒜蓉油膏，只是自己覺得兩款煎包單
吃就已夠味，便未再佐醬。

一路吃來印象不差，有機會再嚐嚐韭菜煎包滋味。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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