[食記] 台北 輪輪1976 和食茶酒駅 日式下午茶

餐廳名稱：輪1976 和食茶酒駅
消費時間：2023.04
地址：新光三越信義新天地 A11 3F(台北市信義區松壽路11號3樓)
電話：02-8789-1976
營業時間：平日11:00-21:30(最後點餐21：00)
價位範圍（每人）：680元+10%
-好讀圖文版：https://nekohourai.pixnet.net/blog/post/45426950

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在逛百貨公司的時候看到這家日式餐廳，對它的裝潢感到非常好奇，就一直想要來吃吃看，在臉書看到推出了平日限定下午茶「箱食の旅」套餐，趁現在待業中的空檔一個人就衝去了！
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提早到了現場就已經有人在排隊了，每日限量30組兒，兩點半就準時入場
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內部裝潢有濃濃的日式風情，有分包廂區跟一般座位區，在小走道旁還有觀景模型，有許多非常可愛跟天馬行空的擺飾小細節，跟只有在電視上會看到的復古大鐘
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進去用餐區，整體環境滿大的，最裡面是酒吧區
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雖然沒真正體驗過大正浪漫，但裝潢非常有感覺，到處都可以看到用心的地方，像是左右兩邊的半開放式包廂椅子用的紋路就不同，做了一些小區隔，看起來真的很像在車廂裡的感覺https://i.imgur.com/Ow33da5.jpg

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還有行李架這種小細節～
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我是一般座位，桌上早已擺放好了菜單以及餐盤
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只需要點飲料，之後就等下午茶套餐上桌就好了，我點了拿鐵咖啡
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接著果乾乳酪左炭燒袖珍土司就前菜先上桌了，底部外皮烤的微酥感，搭配多種果乾的乳酪醬，吃起來有淡淡的果香，吐司很軟很好咬開
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過一陣子下午茶「箱食の旅」就直接擺上桌了！服務生貼心建議從上往下開始吃到甜點～每個看起來都很精緻
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所以我從北海道玉米鹹派開始吃起，奶油白醬味很濃厚，還有油漬蕃茄配上脆甜的玉米，吃起來很開胃
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櫻花蝦干貝水雲豆腐，他豆腐不是普通的豆腐，是用蒟蒻製成的，所以很Q彈，上頭有一點芥末，但不會太嗆鼻，還有櫻花蝦+蝦夷蔥的碎末點綴，醬汁很提味，甜甜的口感
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蟹の可樂餅，底下是用蟹殼當盛裝，咬起來外皮酥脆，不油膩，內餡奶油味滿濃的
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途中上了櫻桃鴨と大葉饅卷，現場刨起司撒在上頭，一般對饅頭的印象就是乾乾硬硬的，但吃起來很濕軟還有香氣，上頭的櫻桃鴨是有厚度，搭配帕馬森起司跟魚子醬，吃起來很有層次
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沙丁魚薄片洋芋沙拉，外層是由沙丁魚製成的薄片，吃起來鹹鹹的，中間的沙拉很清爽因為有加了林檎果丁、櫛瓜丁與洋芋沙拉，搭配起來很開胃
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海老野菜壽司卷，白蝦搭配蝦卵，七種蔬菜中小華瓜最為突出，吃起來也很清爽，搭配巴薩米克油醋跟美乃滋點綴，酸甜口感相互交織
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再來吃到了甜點區：
醬油米團子串，糰子非常Q，裡面沒包餡，本身沒太多味道，外層裹的醬油味很濃厚，鹹鹹的口感，剛好跟糰子很搭
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手作提拉米蘇，巧克力粉味道很濃，蛋糕體偏濕潤，吃起來入口即化，底部還有餅乾屑，很適合搭配咖啡及茶飲
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最後是黑森林蛋糕，看介紹是出自名店紅葉蛋糕，很貼心的是蛋糕形狀是稍微有點梯形的方塊，這樣在用叉子切開的時候比較不會跑掉位置，水果非常新鮮，蛋糕體不會太乾，整體甜度不會太高
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吃完這一整套剛好會飽，還好我沒吃午餐，不然可能會很飽！因為每一項看似小巧，但都很有份量，可以感受到餐點的用心，很有出國享受下午茶的氛圍～大家有機會也可以嘗鮮看看https://i.imgur.com/KDSdOsD.jpg

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