[食記] 台南 Miacucina 我的廚房(西門店)

餐廳名稱：Miacucina 台南西門店
消費時間：2020年/8月
地址：台南市中西區西門路一段658號 (新光三越新天地 本館 1 樓)
電話：06 303 0898
營業時間：11:00–21:30
每人平均價位：550元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：烤玉米培根熏奶酪麵

https://bit.ly/2ZJ4sZS
無音樂無廣告網誌好讀

https://bit.ly/33G8Idy
這天來歡送辦公室的替代役

所以又有藉口來品嚐美食嚕

配合同行有吃素的朋友

因此選擇的是全蔬食料理的

Miacucina

https://bit.ly/2FDJogf
Mia cucina是義大利文「我的廚房」

所以賣的當然是義式料理的全蔬食版

https://bit.ly/2RNzo6V
https://bit.ly/3c6H0dT
Miacucina的裝潢走的是工業風

紅磚搭配燈飾氣氛很棒

https://bit.ly/2ZLqZ8g
Miacucina的菜單中英文搭配

有照片且介紹詳細

十分有設計感

https://bit.ly/33CTUwj
這邊分享簡單版的主食menu

有早午餐、迷你拼盤、沙拉、湯品、

披薩、義大利麵、燉飯、薄餅、貝果堡

以及十分特別的佛陀碗等

https://bit.ly/3hGmZft
Miacucina的飲料、甜點菜單也是很豐富

有有機茶、咖啡、果汁、冰沙、泡泡飲、奶昔、啤酒

還有鬆餅、蛋糕跟下午茶套餐

基本上任何時段來到Miacucina都有美食可以選

https://bit.ly/2ZKVE5G
蛋糕可以在櫃檯旁邊做挑選

每個看起來都精緻可口

【農夫素培根沙拉】445元
https://bit.ly/3kqTfVI
Miacucin的食材主打不用加工食品

所以這款農夫素培根沙拉的蔬菜

都是能看到原型的天然食材

像是培根原本以為是用素肉做成

一口咬下

沒想到滋味是甜的

才驚訝地發現是用切片的紅蘿蔔做成的XDD

【墨西哥塔可湯】180元
https://bit.ly/2FMGhCo
今天的「當日限量濃湯」是墨西哥塔可湯

以番茄為湯底

加了許多不同風味的香料

然後再灑上酥脆的塔可餅

口感更有層次

【肉醬麵】260元
https://bit.ly/3kuW6g3
肉醬麵這份是點小份size

https://bit.ly/3hCe1j5
不過分量不算小

以Miacucina獨特素食肉醬搭配番茄為底

肉醬的口感很逼真

剛好滿足同行「無肉不歡」的朋友口感XD

【超級焗烤三起司燉飯】385元
https://bit.ly/33DjYYk
這是台南限定的燉飯

三起司指的是

切達起司、Mozzarella跟巴馬起司

https://bit.ly/35K8pkH
看看這鵝黃色濃稠的起司燉飯

真的讓人食指大動

不過這款頓飯除了起司之外都沒有加別的配料

因此建議分食品嘗

不然一個人吃這一道

可能會有點膩

【烤玉米培根熏奶酪麵】430元
https://bit.ly/3iA0aLD
奶油麵的麵條是偏硬口感

有切絲的香菇跟玉米提味

讓奶香起司味道層次更為多元豐富

私心推薦的一道義大利麵

【焗烤通心麵】385元
https://bit.ly/3iIzdpg
焗烤通心麵同樣加了3種起司

通心麵口感Q彈

嚼勁十足

不過因為沒加別的配料的關係

所以同樣建議分食

【六起司肉醬薄餅】425元
https://bit.ly/2ZNSONb
六起司肉醬薄餅其實就是薄片披薩

獨特素食肉醬搭配藍乳酪、Mozzarella、

切達、煙熏、辣椒傑克、巴馬起司等6種起司

https://bit.ly/2ZL7UTs
分量滿大的

整體味道濃郁可口

我們都很喜歡

起司控請務必嘗試 哈哈

【米婭的最愛鬆餅】235元
https://bit.ly/3ktAGQq
甜點我們選擇的是充滿巧克力的米婭的最愛鬆餅

對七個人來說覺得是剛剛好淺嚐滿足的分量

鬆餅扎實蓬鬆

十分不錯

【博克/博克修道院啤酒】120元
https://bit.ly/3kuH8XJ
來自葡萄牙的博客啤酒

右邊紅色的是原味

左邊的則是修道院口味

是一種獨特的傳統配方啤酒

兩個都有附上同款博客啤酒的啤酒杯

賞心悅目

【奇異果檸檬泡泡】175元
https://bit.ly/3muYgOH
除了奇異果跟檸檬外

另外有添加薄荷葉

所以喝起來很清爽也不會過酸

【焦糖蘋果泡泡】175元
https://bit.ly/3c6O7mA
這款泡泡飲味道十分獨特

可能是因為焦糖的關係喝起來有人工感

個人是覺得so so

【芒果檸檬泡泡】175元
https://bit.ly/2FBLoWs
芒果檸檬泡泡的口味就是完全的芒果氣泡果汁XD

香香甜甜的芒果味

因為有加入檸檬

所以不甜不膩

喜歡芒果的朋友不要錯過

https://bit.ly/2FGH1Jo
最後附上我們的菜單

有一成小費

鬆餅是後來加點的所以要再加258元

平均一個人是550元左右

不算便宜

不過Miacucina走的就是精緻疏食的路線

餐點也都能吃到用心的美味

最推薦的是義大利麵菜單

分享給大家嚕~

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