[食記] 台北松山南京三民站 金山客家小館 光復店

【金山客家小館 光復店】
電話： 02 2766 9327
地址：台北市松山區光復北路11巷69號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00(週一公休)
用餐時間：2023年8月
每人平均價位：400~600
服務費：10%
停車：建議中崙高中地下停車場
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圖文網誌:https://carlming.net/52635

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之前姪子回台灣過暑假，跑來台北要看動漫展，許久不見的阿伯阿母也一起上來台北，於時我就找了間離家不遠也好停車，菜色口味評價也不賴的金山客家小館，一家人可以久違吃個飯。

金山客家小館有兩間店，都在附近而已。

內用位置蠻乾淨整潔，是比較有裝潢的餐館風格。

以客家菜色為主，不過也有許多大家耳熟能詳的熱炒類，如果想吃客家菜，可以直接點首頁精選的幾道。

【小菜】
味道都還不錯可以留下

【客家炒板條 NT.160】
這份炒板條好吃大推，熱鍋氣香，醬濃但不鹹，板條Q肉絲嫩，還可以選豬或牛肉絲！

【銀絲捲 NT.150】
不油膩，裡面紮實，上頭有花生粉，沾點煉乳不錯，是取代白飯的一種選擇，但不一定要點。

【清炒空心菜 NT.150】
火侯不錯，空心菜脆綠好吃，也不會過油過鹹。

【櫻花蝦高麗菜 NT.230】
櫻花蝦的數量頗多的，而且香氣不錯不會臭臭，高麗菜也十分脆口，但價格略高些，我下次應該不會點換其他的熱炒。

【蔥爆牛肉 NT.270】
雖然這不是客家菜，不過很想吃還是點了，醬收得很不錯，蔥脆又甜，牛肉絲厚實也很嫩，好吃推薦。

【金山鹽焗雞 NT.700】
這次我們7個人來，點小份的雞感覺太少，所以直上半隻。

這雞也是這裡的招牌之一，雞肉鮮嫩不油膩，吃起來爽口無負擔，客家桔醬的搭配，微酸微甜以及清爽的風味，搭配起來棒極，愛桔醬配雞的朋友不能錯過。

【梅干扣肉 NT.280】
講到客家菜梅刊干肉也是大家很愛的菜餚，金山的看起來很美，一整個就欠吃，吃起來口味雖偏重但不死鹹，是個白飯殺手。

豬肉三層肥瘦比例非常棒還帶了點皮，也蒸煮到相當軟嫩，也是十分大推的菜。

【金沙蝦球 NT.390】
相對高單價一點的菜色，不過口味上很棒！金沙醬比例很讚，吃起來酥中帶香，蝦球也非常大，數量也蠻多，雖然單價略高一些，不過也是還算蠻值得。

【老皮嫩肉 NT.220】
外皮夠老，巴醬的能力也不賴，口味微甜，好吃但不一定要點。

【糖醋中卷 NT.350】
這款看起來跟金沙有87分像，不過底層有個醬，這個是醋醬，他們的糖醋做法很特別，是不勾芡的料理方式，比較像是吃酥炸的香中卷佐上微酸的醬汁，還是保有那脆度。

【樹子蒸鱸魚 NT.520】
在台北的餐廳一整條新鮮好吃的鱸魚竟然只要520元，我覺得老闆應該沒賺多少，蒸魚醬油也是我喜歡的清香風味，配上切得恰當好處的蔥絲，非常好吃的鱸魚，也是大推薦。

【豆干肉絲 NT.240】
不管去哪我都還蠻愛點個豆干肉絲，像是侯門小館、輝葉台菜、湘民小館等的豆干肉絲也都很好吃。

與剛剛的炒板條做法類似，口味也不會差太多，如果今天沒有點炒板條的話，我推薦可以點一道來下飯。

【簡單小評】
這次家族聚餐來到了松山很有名氣的客家小館，口味出乎我意料的讚耶！雖然都只是熱炒類居多，沒有太多的大菜之類，不過每道料理的處理都相當不錯，價錢上也很平實划算，菜量也非常多，這次大多都點小份的７人就很夠吃，吃到後頭有夠撐ＸＤ，道道好吃無雷，其中我特別推薦客家炒板條、鹽焗雞、梅干扣肉、樹子蒸鱸魚，推薦給想帶長輩聚餐但預算又有限的朋友。

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