[食記] 台北南京復興 犂園湯包館

圖文網誌版請點：https://pse.is/4wx5tu

店名：犂園湯包館
電話：02 2721 5532
地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號
營業時間：11:30～14:30, 16:30～21:30
用餐日期：Apr 17, 2021, Jun 21, 2022, Mar 1, 2023

犂園湯包館是家附近蠻好吃的一間館子，每次有朋友來幾乎都會來吃一次。
陸陸續續也吃過好幾次，這次就來大集合一下，2023有漲價過，目前標價都是更新過的。

梅漬蕃茄，酸酸甜甜很開胃。
小菜類都還可以，沒有特別印象深刻就是。

炒水蓮。
清脆爽口的炒水蓮。

蘿蔔絲酥餅，$60。
蘿蔔絲酥餅應該算是他的招牌之一，外皮極酥，內裡濕潤非常之燙。
咬開來裡面是有胡椒香氣的蘿蔔絲，建議可以嚐嚐看這個。

蔥靠鯽魚，滷得非常入味。
烙餅，$65。
吃起來口感又酥又有Ｑ軟的嚼勁，一絲絲的很適合分食，如果能加煉乳一定美味死。

大餅捲牛肉，$150。
每次去幾乎都會點他的牛肉捲，他們家口味有偏甜一點，我還喜歡他整體口感不會太乾。不過朋友覺得整體口味太甜，不好甜味的人可以略過。

蟹黃湯包，$220。
也蠻喜歡他們家的湯包的，皮薄味道又好，第一次來可以吃吃看鮮肉或絲瓜蝦仁，都好吃。

赤豆松糕，$65。
據說宋美齡美很愛的紅豆鬆糕，吃過一次後愛上，每次看到菜單有都要點。
吃起來是Ｑ彈彈的口感，裡面紅豆給了很充足的甜味。
這道是熱熱上桌的，建議要吃之前不要打開，
一接觸到空氣變涼就會變得乾硬，口感會差很多。

我覺得犁園幾乎沒有雷，大部分的東西都好吃。
價格稍稍有點高，但味道跟份量也都還對得起價格囉。

--