[食記] 高雄前鎮｜瑞福咖啡REVEL COFFEE STUDIO

餐廳名稱：瑞福咖啡REVEL COFFEE STUDIO
消費時間：2023年5月
地址：806高雄市前鎮區林森三路83巷31號
電話：07-3386276
營業時間：12:00～19:00（週二公休）
每人平均價位：約200元
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完整圖文版：https://after-sleep.com/revel-coffee/
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https://imgur.com/TNa9yue.jpg

這天是很難得下雨的週末，但我們因為還有一些工作要處理，又總覺得待在家裡會提不起勁，就決定找間咖啡廳坐坐好了～這家瑞福咖啡在我的口袋名單已經非常久的時間了，但每次在挑店時總又會覺得他的價位偏高一些，所以最後都還是找了其他店了，這次想說反正下著大雨，瑞福咖啡旁邊又有停車場可以停，就決定前往看看啦

先附上菜單讓大家參考，瑞福咖啡的低消是一杯飲料，如果不想喝咖啡的話，也有一些無咖啡因的茶類可供選擇。甜點的部分則是有肉桂捲與舒芙蕾鬆餅等選項，如果點了飲料加上甜點的話，一個人可能就要花上兩三百元，對我們來說是算是有點小奢的下午茶

瑞福咖啡位於三多商圈附近的巷弄內，從三多商圈捷運站步行過來大約五分鐘即可抵達。店家外觀看起來簡約又低調，但假日的下午時段人潮可是不少的呀

店內有著兩面採光的落地窗，即使下雨天看起來也相當明亮舒適。座位的數量其實也不算少，也有適合6到8人一起聚餐的大桌子，但就算一個人來，坐在吧台桌也蠻不錯的感覺

我點了名稱很可愛的短笛咖啡（Piccolo Latte），後來查了一下才知道Piccolo是短笛的英文，但在義大利語則是小的意思，所以短笛拿鐵其實就是小拿鐵的意思啦～由於是濃縮的小拿鐵，所以喝起來咖啡因的味道也濃烈一些但不會讓人不舒服，尾韻有滿滿的咖啡香氣與奶香，喝起來還蠻不錯的

先生原本想點卡布奇諾，不過店家說他們卡布只能製作成熱的，所以後來就換成可以做冰的拿鐵了。感覺他們家的拿鐵雖然咖啡比例看起來略少一些，不過喝起來仍然有充足的香氣，實際上咖啡液與牛奶的量也是很適合的，同樣好喝耶

接著是期待已久的甜點上桌了，他們家的肉桂捲在櫥窗內看起來就很誘人，實際擺盤上桌後看起來又更好吃了～以份量來說個人覺得是蠻大的，口感上也是外皮偏酥脆一些，而內裡又有鬆軟的口感，搭配上肉桂獨特的香氣，真的很適合當下午茶

最後是店家主打的舒芙蕾鬆餅了，原本想要點草莓卡士達口味的，不過由於季節已經過了所以店家就停售了。光看這個舒芙蕾的份量就知道不是一個人吃得完的，如果午餐吃得太飽的話最好要找人一起分食呀～

鬆軟的舒芙蕾鬆餅切開後內裡非常軟嫩柔順，外表撒著檸檬皮與糖霜，讓味覺不會太單調。吃完了其中一片原味後，可以再搭配附上的蜂蜜與奶油，又有不同層次的味道，果然是名不虛傳的好吃呀～

吃完招牌的鬆餅後，覺得這個口味、份量與價格算是蠻值得的了，喜歡舒芙蕾的朋友有機會的話可以來這家瑞福咖啡試試看，分享給大家參考囉～

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