[食記] 台北 小小樹食 米其林必比登

餐廳名稱：小小樹食
消費時間：2023年11月
地址：台北市大安區忠孝東路三段268號4樓
電話：02 2721 7728

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356787415

「小小樹食」是米其林必比登推薦餐廳。

點了紅油皮蛋豆腐餃、瑪薩拉腐乳貝殼麵和松露野菇燉飯。

紅油皮蛋豆腐餃滿有巧思的。
將皮蛋、豆腐入餡，加上紅油提味，這道滿好吃的！

瑪薩拉腐乳貝殼麵也是，這道焗麵好像沒在其他義大利麵餐廳看過，吃起來滿特別的，
我覺得小小樹食在食物的調理和調味上都有它獨到的地方，
滿有創新性的，也兼顧了美味。
不知道這是不是就是它得到米其林青睞的原因。

松露野菇燉飯滿滿的松露味，非常的美味啊！
燉飯也是標準燉飯的口感(會有吃的到米心的感覺)，
加上野菇與松露的香氣，很讚！大家都很愛！

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