[食記] [新竹] 黑白鐵板便當

[新竹] 黑白鐵板便當

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餐廳名稱：黑白鐵板便當
消費時間：2024年/12月
地址：新竹市東區光復路二段14號
電話：03-5750800
營業時間：11:00～13:30　16:30～20:30　周日公休
每人平均價位：100／120／150

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　　去年三月，清大機車塔對面開了家以鐵板燒形式的便當店：鐵板食堂。

　　但光復路上早有一間「鐵板便當」。（經國店更是2020/4就開了。）
　　去年底吃過同事拿來的便當才知，原來這家鐵板便當還有店名是「黑白」。

　　光復店就在大學路路口對面的光復路上（交流道旁）。
　　無論是直／橫招牌或路邊廣告牌，與便當盒上蓋一樣都是黑白色系。
　　只是招牌就只有「鐵板便當」，便當盒上蓋才有印上「黑白」。

　　黑白鐵板便當，是純外帶便當，兩間店都無內用空間。
　　主菜選擇基本上都印在便當盒上蓋，是百元起跳的便當。
　　（前五款百元便當就羊肉片是120，後四款是150元。）
　　光復店點餐口還有兩款限量主菜：鮭魚（150）、墨魚（120）。

　　一份便當，有一大一小便當盒，還有一個小湯碗。
　　不過我這份沒拿湯，看了一些Google店家產品照，湯品通常沒啥料。

　　而一大一小便當盒，按平常吃便當的既定印象，本以為主菜在小盒。
　　沒想到小便當盒裡的是白飯，這飯量頗多。
　　大便當盒裡有一主菜一蒸蛋兩青菜，主配菜的份量十足。

　　一般鐵板燒的兩青菜會是豆芽、高麗菜。
　　Google店家產品照，偶爾有例外，通常也是換掉高麗菜。
　　這個便當有換菜，不過是把豆芽換成高麗菜。
　　就看便當盒中兩大份高麗菜，。

　　鐵板牛肉，牛肉片炒起來較碎，肉與洋蔥絲都很入味，不配菜就一定得配飯吃。
　　而蒸蛋清甜，高麗菜清脆不油膩，剛好配口味重的鐵板牛肉。

　　主菜、配菜、白飯的份量都頗多。
　　飯量大的人，可以吃飽。飯量小的人也可以選只吃菜不吃飯。

　　這大份量便當吃來C/P值頗高。
　　只是配菜通常沒變化，比較不可能常吃。

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