[食記] 台北 京都柚子豚骨拉麵研究中心

餐廳名稱：京都柚子豚骨拉麵研究中心
消費時間：2022年11月
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓
電話：02 8771 7838

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355490356

京都柚子豚骨拉麵也滿多人推的，就來吃吃看啦。

造訪的是忠孝店，就在sogo旁邊喔。

點了京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵。

先喝湯，喝起來是很舒服的豚骨湯，溫暖溫醇的豚骨湯，
沒什麼豬臊味，加上柚子提味，好喝！

配料方面，海苔是用天婦羅方式，口感味道都讚。
有波菜這點也很讚(吃拉麵其實滿需要蔬菜的XD)，
柚子、紫洋蔥提味效果也很好，混著湯頭喝呈現不同的風味。
叉燒、麵條也不賴。

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