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[食記] 台北松山-Deux Doux

看板Food標題[食記] 台北松山-Deux Doux作者
fickle85
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餐廳名稱:Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café
消費時間:2022/12月
地址:台北市松山區長春路494號1樓
電話:02-8712-8707
可否刷卡:不確定,當天付現
當天消費金額:一份帕菲加一壺熱紅茶405元(忘記有沒有另加10%了)
網誌圖文版:https://reurl.cc/YdzXYX

在長春路上、距南京復興站不遠的Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café,
有個可愛的中文名字“喥喥”,
本來以為首次來訪會是在夏天的時候來吃冰消暑,結果是在10度氣溫來吃帕菲XD
當天點了季節款帕菲“葡葡萄萄”,一份300元,
與其他店家的帕菲定價差不多(甚至還更親民一點),
另再點一壺熱紅茶105元。就一般台北吃個下午茶的常見消費金額。

吃到顏值高又好吃的點心總是令人心情好,從上到下分別是:
艷紫糖片(莓果口味)
巨峰葡萄雪酪
紫蘇葡萄鑽石冰
希臘優格冰淇淋
夏多內葡萄酒醋雪酪
鮮濃香草冰淇淋
巨峰葡萄、炒燕麥脆粒、晶瑩果凍、酒漬櫻桃

整體來說味道層次安排得很討人喜歡,是杯吃完會意猶未盡的甜點。
第一口挖了巨峰葡萄雪酪送入口,清甜微酸,令人眼睛為之一亮,搭配糖片增加口感, 一旁的紫蘇葡萄鑽石冰更是令人激賞,紫蘇獨特香氣的點綴讓葡萄風味更顯清新,
這兩樣真的好搭啊!

再往下挖是乳香濃郁的希臘優格冰淇淋,在吃了前面兩款偏清爽的冰品後,
來點不一樣的轉折,溫和的中場休息,

緊接著是夏多內葡萄酒醋雪酪的酸爽直衝腦門,像是在告訴你
“嘿 你以為這杯帕菲就剛剛那些風味嗎?no~no~no~”那樣,
而酒醋雪酪的酸並非讓人不舒服的酸,是乾淨明亮的感覺。

最下層的冰淇淋則是香草口味,在剛剛味蕾歷經酒醋雪酪的刺激後,
再度溫柔的讓味蕾休息一下,也可以搭配最下面的葡萄丁、果凍、
燕麥粒跟酒漬櫻桃一起食用,多點不同的口感與風味。

整杯下來有酸有甜,口感亦是豐富,各項食材單吃也好,互相搭配一起吃也不錯,
原來葡萄也可以玩出這麼多花樣~應該會是回訪率滿高的一家店。
整家店空間約可容納15人,店家態度親切,可inline訂位(這點很友善!)


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