[食記] 桃園。南門市場_米粉湯
餐廳名稱：米粉湯
消費時間：2024年/10月
地址：桃園市桃園區南昌東街13號
營業時間：約06:00-14:00, 不定休（易休週四）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_31.html
在昆明路米粉湯食記裡，有板友提及南門市場的米粉湯。
僅知在水餃大王對面，只好用水餃大王的地址找尋，店家就在
水餃大王的斜對面。
店裡只標示米粉湯四十元，小菜得看店招牌上面寫什麼品
項，或是直接在攤上瞧瞧。板友盛讚油豆腐，當然要來一份。
https://i.imgur.com/CW8Rhqw.jpeg
米粉湯用的是粗米粉，十分彈牙，湯頭滋味稍嫌清淡簡單
。由於米粉是個很靠外在提點的食材，湯頭太平淡吃來就有些
辛苦。
https://i.imgur.com/RaGEAHI.jpeg
油豆腐的確是好物，軟嫩無硬皮，有豆香又會爆汁。醬料
給了油膏和味噌辣醬，味噌辣醬夠勁過癮。
https://i.imgur.com/cFaXfat.jpeg
粉腸熟度尚可但很苦，只好邊皺眉邊吃完。
一路吃來較推薦油豆腐。小菜價格店家未標示，這次食記
因故耽擱，原諒我已回憶不起。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.207.172 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: larle (36.231.207.172 臺灣), 10/31/2024 11:34:56
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[問卦] 吃米粉湯,通常點什麼小菜來搭配?指的是那種 粗米粉湯 打骨熬成白湯頭 撒上油蔥跟香菜 有時候帶一些,不小心撈進去的油豆腐碎塊 那麼 吃米粉湯,通常點什麼小菜來搭配的八卦? --10
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[問卦] 為何米粉湯常常跟油豆腐，煮在同一鍋？有時候，吃米粉湯（粗的那種），會撈到一些油豆腐碎塊， 那是因為油豆腐跟米粉湯煮在同一鍋的關係 為何米粉湯常常跟油豆腐煮在同一鍋的八卦? -- ────────────────────1
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