[食記] 台北天母 人氣排隊市場米粉湯137

餐廳名稱：米粉湯137
消費時間：2022年/4月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：台北市士林區士東路100號
電話：02-28341327
營業時間：0700-1400
每人平均價位：50起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：粗米粉湯

網頁版：https://shff.tw/ricenoodie137/

位在2樓的小攤位，動輒就要排上隊才能吃，許多老饕抱怨歸抱怨，但為了一嚐熟悉好滋味，就算得等上好一陣子也甘願。

士東市場米粉湯據了解為三代同堂經營，小攤子上算上就有8個人員一起做事，老饕說，雖然營業時間表訂為早上七點半到下午兩點，但常常賣完就提早打烊了。

▼一到位先跟招呼的人員拿菜單，上面有編號，隨後現場等待叫號入座，等待時間預計15分鐘起跳。

▼菜單。

▼價錢在牆上，小菜價格除了燙青菜和豆腐外，為均一價80元。

招牌為粗米粉湯、其它麵類有油麵、米苔目、陽春麵，小菜像是油豆腐、大腸都是熱門選項。

▼每一桌都大方地擺上一大包衛生紙，除了早期店家，現在幾乎沒有看到小吃攤如此豪邁，大多都是一小包擺在公用區域，這一點真的超級加分。

▼每日青菜有A菜和茼蒿可以選。

▼粗米粉湯。

上面佈滿蔥花、芹菜、油蔥酥、蝦米，湯頭用大骨熬製沒有加味精，有清甜乾爽，湯頭相當鮮甜、且油蔥香，湯頭甘甜程度不少人都浮誇說是全台北最好吃呢~

▼豬肝連。

黑白切的豬肝連或是大腸這一類的，嫩口且厚切，而且清洗處理的都相當乾淨，吃起來完全沒有一點腥臭味，食材真的新鮮且非冷凍，還每日現煮呢。

▼大腸。

當天想吃油豆腐但賣完了，有點小可惜，老饕都說這邊的豆腐非常軟嫩，如果有點到代表那天運氣不錯(?)另外辣椒醬也相當好吃，辣又帶點甜味，沒有嗆辣感，沾醬也是這邊的特色之一呢！

在地經營數十年以上，雖然是老店，但對客人親切也沒有一絲怠慢，上菜速度也算快，環境也乾淨舒服，甚至還用洗碗機清潔餐具，雖是平民美食小吃攤，但用心程度真得很值得經常來訪呢！

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