[食記] 新港生炒鴨肉焿 新北泰山 甜酸軟嫩鴨肉焿

餐廳名稱：新港生炒鴨肉焿
消費時間：2023年/9月
地址：台灣新北市泰山區明志路一段50號
電話：+8862 2297 6755
營業時間：11:00 - 20:00 (週六週日公休)
每人平均價位：100 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鴨燒肉飯/鴨肉焿
官網：https://www.facebook.com/tsuyoi456/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/xingang-duck-soup.html

2023年8月28日這天
在游泳完之後
傍晚來到了台灣新北泰山這裡買晚餐
最後決定來試試新港生炒鴨肉焿

新港生炒鴨肉焿的地址
是新北市泰山區明志路一段50號
最近公車站是明志和平路口

店內有內用的用餐區
而且還有空調
不過座位數不算多
大概三四桌而已

這天我本來點的是
鴨肉焿，100 TWD
以及鴨肉米糕，一斤120 TWD

但可惜鴨肉米糕賣完了
便改點了鴨肉燒肉飯，90 TWD
鴨肉肉燥飯加蛋，60 TWD

這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

這一份100 TWD的鴨肉焿
真的非常大一份
倒出來馬上就裝滿了整鍋

這鴨肉湯喝起來蠻甘甜的
有些微的酸味更是不錯
整體而言非常順口好喝

而裡面的料更是多
有帶著脆感的筍絲外
還有滿滿的軟嫩鴨肉

接著再來試試肉燥飯
這個肉燥店家宣稱
可是用鴨肉做的
吃起來多了鴨肉香很是下飯

裡面還有一顆滷鴨蛋
吃起來更是讓人滿足

https://imgur.com/LLbrDhs.jpg

再來則是這裡的燒肉飯
一樣肉用的是鴨肉
打開就聞得到一股誘人的焦香

這現炒的鴨肉燒肉飯
有把洋蔥的甜味逼出來
搭配軟嫩的鴨肉很是下飯！

2023年9月1日這天中午
又來到了新港生炒鴨肉焿
打算來買上次沒吃到鴨肉米糕

https://imgur.com/NNj9j5S.jpg

這次買的是一台斤的鴨肉米糕
價錢是120 TWD
重量份量都非常足

這鴨肉米糕的麻油香蠻濃的
香噴噴的糯米飯配上鴨肉
吃起來香又有飽足感

https://imgur.com/z0m74q2.jpg

而這天又多點了一碗鴨肉焿來喝
小碗的價錢是一碗50 TWD

這天記得多拿了辣粉
來試試看不同風味的鴨肉焿

加辣後的鴨肉焿
我覺得風味更棒
辣粉的讓其湯頭鮮甜更加凸顯

新港生炒鴨肉焿的鴨肉焿
我覺得水準真的是不錯
喝起來味道蠻甘甜的
鴨肉也很多而且軟嫩

而主餐的部分
我最推薦的則是
焦香下飯的鴨肉燒肉飯！
其他餐點我覺得也可以考慮輪著點

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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09/13 21:41