[食記] 台北大安-日式料理築地鮮魚延吉店

圖文網誌版

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地址：台北市大安區延吉街137巷29號
電話：02-2721 8915
用餐日期：2020.04

這是第一次到築地鮮魚用餐，食材比我想像中的新鮮，而且價位在寸土寸金的台北東區CP值算很高。

店員推薦吃海鮮丼，在菜單上沒有，但牆上有照片可以參考，一份500元。除了基本的生魚片，三隻天使紅蝦、海膽和干貝都非常新鮮，特別是海膽沒有刺鼻的藥水味還是尿騷味，唯一比較不習慣是它的醋飯比較溼一點。

味增魚湯是採無限供應自取的方式。

龍蝦沙拉大概跟其他的日式料理店來自同材料行，但它給的份量很大方。

唐揚炸雞表現中規中矩，是用雞腿排下去炸切片，但又跟便當店炸雞腿吃起來不太一樣。

吃鯖魚時發現裡面魚肉裡插了一條鋼絲，跟店員反應後表示可能是鯖魚廠商處理時的問題，最後那條魚是沒收費。

雖然有小插曲，但整體來說瑕不掩瑜，還是值得收進口袋的一家店。

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