[食記] 台北 秦老師豆漿店-推獅子頭蛋餅、韭菜盒

餐廳名稱：秦老師豆漿店
消費時間：2020年/3月
地址：台北市松山區光復南路4-1號
電話：2577 4383
營業時間：週一～週五 05：00～19：30、週六 05：00～17：00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：韭菜盒、獅子頭蛋餅
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/352174660
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
位在捷運小巨蛋站的秦老師豆漿店，算是老店了～
說實在，我還是不清楚秦老師豆漿店跟延吉街那家秦小姐豆漿店到底有沒有關係？
只知道兩家的獅子頭蛋餅都是我的心頭好，每次只要到附近，都會去報到。
秦老師豆漿店就是傳統的中式早餐店，有賣蛋餅、韭菜盒、小籠包、包子、飯糰、蘿蔔絲餅等，
他們家最夯的莫過於江蘇獅子頭了吧！
每次去都看到不斷有客人上前來買、來預訂，大家有機會可以試試看。

▼位在光復南路上的秦老師豆漿店，其實離捷運小巨蛋站也有一小段距離，下捷運要稍微走一下，
民國39年就創立，真的是老店了。

▼秦老師豆漿店菜單
秦老師豆漿店MENU
他們賣的就是一般傳統中式早餐店會賣的，有賣蛋餅、韭菜盒、小籠包、包子、飯糰、蘿蔔絲餅等。

▼他們家最夯的，我看就是這江蘇獅子頭了！每次去用餐，都看到不斷有人上前來買，
我媽之前過年有來訂過幾次，真的很好吃。

▼有些早點沒有列在菜單上，大家如果有想吃的，也可以直接跟店員點。

▼這是我每次來必吃的韭菜盒，
阿姨會問你「吃冷冷的可以嗎？」但我幾乎都會請他們再幫我加熱，覺得熱熱的比較好吃。

▼他們的韭菜盒是烙得乾乾的那種，不會有油膩感，我非常喜歡。
而且裡面還有包冬粉，整體口感很棒，
有時候月底，一餐就是點兩個這個韭菜盒解決！(這種銅板美食真的是小資族救星啊～)

▼獅子頭蛋餅 $55
他們的蛋餅皮跟一般那種現成的蛋餅皮吃起來不太一樣，
而且也不會像很多早餐店，煎得油膩膩～他們的蛋餅是比較軟Q那種，
搭配獅子頭一起吃，真的很棒！
也建議大家一定要試試看他們的辣油，很香～很添風味。

▼包子一顆$12塊，一籠有十顆，
我看好多人都是直接來買整籠或試半籠，外帶回去吃。

▼他們的包子我也很喜歡，我每次都是現點現吃（覺得帶回家風味多少會影響），
熱熱的吃，裡面湯汁蠻多的、肉餡也很鮮甜，但有點可惜就是不夠大顆，吃了不過癮...(噗)
總之，這是我自己蠻喜歡的一家傳統早餐店，大家下次如果有經過，也可以去試試～
這邊就簡單跟大家分享啦！

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