[食記] 台東縣卑南鄉知本老爺酒店-船歌餐廳

餐廳名稱：船歌餐廳
消費時間：2020年/3月
地址：台東縣卑南鄉龍泉路113巷23號
電話：089-510-666#819
營業時間： 早午餐:10:00-14:00 /午餐:11:30-14:00
晚餐:17:30-19:00/19:30-21:00

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/hotelroyal_chihpen_diningferry

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不知不覺…在台東也玩了三天 雖然依依不捨

但該是要回去上班 繼續奮鬥 (本胖曰:我不要 我不要!!

在老爺的最後一餐 討論後就選擇在中庭的這間-船歌餐廳用餐

這次很可惜沒有辦法進到裡面用餐 不過飯店折衷方案是讓客人到飯店的中庭享用船歌餐廳的餐點

雖然少了在裡面享用餐點的幽靜感

但在外頭的採光很不錯 上面透光的屋簷 以及 大大的落地窗灑進來的陽光

不會太字眼 感覺起來非常的舒服

菜單部分如下

(裡面還有酒類 未成年請勿飲酒歐～)

這份調酒..裡面都有一段故事 好特別啊~

接著來到餐點菜單的部分

另外這裡也有台東當地的地酒 讓客人可以一起搭配享用

(開車請勿喝酒歐~)

還有期間限定的米酒珍珠奶茶

中式早午餐

首先上來的是果汁 (柳橙汁)

今天難得出了大太陽 冰涼涼的果汁喝起來真是舒服

吸管還是採用紙吸管 還挺環保的

水果

不論是多汁可口的西瓜 還是 酸酸甜甜的鳳梨吃起來都非 都非常的清涼開胃

小籠包

軟綿綿的外層 內裡的餡料非常夠味 肉香、帶點甜味的醬香

吃起來可說是非常的唰嘴 吃完一個還會想要再來一個

主菜-鮑魚粥與他的配菜

白粥裡有鮑魚片在裡面 有點奢侈呢~

(不過粥的部分是單純的白粥 不是鮑魚湯那種高湯在裡面歐 ~)

裡面還加了點菇類在其中 增添味道的豐富

西式早午餐

甜甜軟軟的法式軟法 很不錯吃

糖粉 與 些許糖漿的甜味

軟法本身的非常軟 很好捏外(誤 外層還有部分的酥感 口感味道本胖都很喜歡

培根 香腸 滿滿的肉香味一大口塞進嘴裡 真是幸福啊~

精選蔬食炒麵

整體的份量還夠 麵條吃起來挺有勁的 口感很不錯

另外就是裡面也有不少的蔬菜種類 炒過後的香味 再加上淡淡的蔬菜芳香

重點是這些味道都有吃進麵條之中 吃起來挺可口的

來到台東…怎麼不可以喝點特殊的飲料呢?

於是本胖一家人點了一份小米酒珍珠奶茶來嘗鮮看看

小米酒 以及 珍珠都冰鎮在一旁的冰塊杯中

小米酒就像是試管一樣的佇立在冰塊之中 小小一管 用聞的米酒味道好濃郁啊~

這邊採用自助的方式 想要多重口味的小米酒珍珠奶茶 都可以自己調適

記得倒入後要搖晃 讓味道平均歐~

接著倒到珍珠裡面慢慢享用

喝一口…小米酒的味道沒有想像中的重

可能因為珍珠的糖味 以及 奶茶的香味佐著…整體的味道很特殊

酒味不嗆 跟甜味搭起來..有意外的新奇感~

如果餐點沒有吃飽 或是 到了非用餐時間想要來買點點心的話

這邊也有櫃台販售可口的麵包 以及 甜點

單純在大廳中享用早午餐 或是 可口的麵食感覺都很不錯

整體的份量 以及 味道都很不錯 而且…最後的小米酒珍珠奶茶 獨特的風味會讓人留下深刻印象

如果不想單純吃吃到飽的話 來這裡享用一人份的套餐也很不錯歐~

知本老爺酒店-船歌餐廳
地址:台東縣卑南鄉龍泉路113巷23號
電話: 089-510-666#819
營業時間: 早午餐:10:00-14:00 /午餐:11:30-14:00 / 晚餐:17:30-19:00/19:30-21:00

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05/07 20:56