[食記] 台東 知本老爺酒店 一泊二食 船歌餐廳

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知本老爺酒店

地址:台東縣卑南鄉龍泉路113巷23號

電話: 08-9510666

用餐時間:2022 12月週六

一泊二食價格:10997 (3張住宿券+2000)

單純餐廳官方價格880+10%

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網誌版:https://reurl.cc/debmL2
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一泊二食方案有包括晚餐

入住前有先電話詢問要吃到飽還是套餐

後來覺得早餐吃到飽；晚餐吃到飽好像太多了

而且也吃不了太多就選擇船歌餐廳

不過實際上餐點有點差強人意 口味不太喜歡

用餐時間餐廳空蕩蕩

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比起旁邊的吃到飽 這邊整個晚上才不到5組

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不知道是吃到飽台灣人比較喜歡還是這間不好吃

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基本上只要選擇飲料就好 其他餐點就是固定的

第一道為橙汁番茄

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沒有很喜歡裡面調味 而且本身也不愛吃番茄

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旗魚南蠻漬海菜

炸旗魚是事先炸的 上菜都是冷的

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肉質其實已經沒有好吃了 海菜就普通的生菜感覺

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溫溫的佛卡夏 中規中矩

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南瓜湯佐米香

會由服務員先上後再到湯

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不過調味有點偏辣 不是甜甜的味道 不是很喜歡

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蟹絲無花果沙拉佐油醋

蟹絲其實不太多 整體醋味滿重的 後來都不太沾

無花果當沙拉相對比較少見滿特別

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油封九孔鮑佐松露燉飯

九孔鮑不太大 松露味很重 但是因為送上來已經冷了 其實很難吃

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爐烤馬告肋眼牛排佐食蔬

點餐為5分熟 主餐表現就比較好

牛小排吃起來嫩嫩的 搭配一旁的鹽吃就很不錯

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甜點為麻糬和綠豆蒜

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整體來說

表現不太好 很多餐點應該是熱得但是都變得溫溫或冷的上菜

而且服務員就是直接放上來 雖然不用到很熱情

但是就是冷冰冰

裡面很多餐點都結合當地特色 但是整體處理手法非常可惜

這也可導致很多人寧願吃隔壁吃到飽

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