[食記] 美國南加州 對味的台式臭臭鍋 沸點
餐廳名稱:沸點( Boiling Point )
消費時間:2020年/1月
地址:13089 PEYTON DR. #F CHINO HILLS, CA 91709
電話:(909) 591-7888
營業時間:11:00-21:00
每人平均價位:$20左右
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:招牌臭臭鍋
好好讀圖文版:https://littleskyworld.com/boiling-point/
每次想吃台式臭臭鍋時,我們就會去沸點(Boiling Point)!
沸點( Boiling Point )是洛杉磯一家有名的台式臭臭鍋餐廳,不止南加州這邊有,在北加州、華盛頓州到加拿大跟日本都有!
還記得,當時第一次來美國時,我當時的男友(=現在的老公)就問我:要不要去吃洛杉磯一家有名的臭臭鍋?叫作沸點。
因為那時候連續吃了好幾天的美式食物,有點懷念家鄉味~便說:好吧!去吃看看!
結果沒想到,真的做的很對味!(一試成主顧) 沸點的人氣之高不用我們多渲染,從我們每一次去沸點都要排隊就知道了!
我們最喜歡點的是「招牌臭臭鍋」跟「泡沫奶綠」。
招牌臭臭鍋 House Special Hot Soup
我們經常去沸點,都是一人點一鍋經典臭臭鍋,因為兩人都想自己吃裡面的「臭豆腐」跟「大腸」!
裡面的那塊厚厚、飽滿、吸收了很多湯汁的臭豆腐,咬起來~唇齒間散發著臭香味!大腸切得有點薄,但也是臭臭(香香)的呀!
湯頭是沙茶湯底,所以其實有些油膩,如果各位看倌要喝湯,請務必謹慎!!
臭臭鍋的其他用料,有大白菜、鵪鶉蛋、蛤蜊、貢丸等,都是新鮮、好吃的食材,比較偏向吃精緻的,我自己吃~是剛剛好,有飽足感!
但如果是男生想吃的很飽,可能需要加一點料,或是點個配菜或點心;但如果是晚上吃個剛好的話,就一個鍋,配上一碗飯或冬粉,享受久違的台式美味吧!
泡沫奶綠
吃小火鍋不配飲料,離台味就還差一點!
在台灣吃小火鍋,基本上都有免費的紅茶或冬瓜茶可以配著吃,沸點雖然沒有提供免費的飲料,不過有賣好喝的手搖飲唷!
我最喜歡的是泡沫奶綠,覺得綠茶香氣就像小時候的生活泡沫綠茶呀!但又不是那麼的過於甜膩,比較清爽些!跟沸騰的火鍋搭配飲用,可以稍稍降暑呀!帶來暢快的感覺!
除了我們最喜歡吃的招牌臭臭鍋外,沸點也有其他口味的火鍋可以選擇,像是一般常見的海鮮豆腐鍋、日式味噌鍋跟台式麻辣鍋外,還有韓風大醬鍋、香辣牛肉鍋、酸菜羊肉鍋、咖哩奶蓋鍋等等,比較少見的風味鍋。
如果你覺得招牌臭臭鍋在台灣吃得到,那也可以試看看其他湯底唷!看起來也是滿可口的!不過,對於我們這些住在海外的人來說,久違的臭豆腐口感跟口味,真的很能撫慰思念家鄉的心情。
我老公說:以前的沸點臭臭鍋也很好吃!比現在臭多了!
哈哈!我猜想應該是為了迎合部分美國人的口味吧!因為對於我們華人來說「香噴噴」的臭豆腐,對外國人來說,真的很「臭」!還記得有次帶日本朋友的媽媽去吃臭豆腐,她捏著鼻子,吃下去後,馬上用吞的進去,然後趕緊喝茶跟咬口香糖。
(香香的)臭臭鍋~真的很好吃啊!!特別是天冷來一鍋!
真是好懷念呀!台灣夜市裡突然飄來的那股臭味:)
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疫情之前幾乎每週都去,中午會送紅茶或綠茶
我的朋友也是一直去,去到他的白人男友對臭豆腐的臭味已經「很習慣」!
他們之前有賣9折gift card,原本想買個500,結果說
只收現金,誰身上會帶500現金啦!XD後來沒買
我們原本也想買的!因為好難得看到有打折~但真的!誰身上帶500!!
返台幾年後去美國開會吃 超難吃 只有旅美台人才吃得下去QQ
雖然說是中央廚房,但每一家店好像還是有點不一樣,我們去吃的那家還蠻好吃的
以前在美國當寶的chinese buffet 再去吃也跟X一樣....
說到buffet...完全不能比呀!!我們每次回台灣都一定要吃台灣的吃到飽!
那個肉盤比台灣錢都還差 結果一盤要1X鎂...
肉盤吃最開心的地方~我覺得就是家裡啦!家裡開鍋吃最開心~
我覺得溫哥華的還不錯耶,每次去都會去Richmond那家吃~
真的呀!聽說溫哥華的華人餐廳也很多很好吃
※ 編輯: gypsygirl (47.152.146.29 美國), 05/22/2020 23:26:49 ※ 編輯: gypsygirl (47.152.146.29 美國), 05/22/2020 23:27:55真的每間口味都不同,我在灣區吃過3間,有些料也少
h大說的,美國的buffet真的是屎 又貴又爛
以前我老公來台灣時說要吃buffet時,我嗤之以鼻!但當
我一吃美國buffet的那個壽司...只覺得「我懂了」~我
到底吃進去什麼東西呀!這不是壽司!
溫哥華台菜超多的,但最多的還是珍奶跟鹽酥雞
在海外~超想吃的就是鹹酥雞配珍奶呀!
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- 餐廳名稱:五路鍋聖臭臭鍋中壢(內壢)店 消費時間:2021/01 地址:桃園市中壢區成功路79巷65號 電話:03-455-1186 營業時間:11:00~22:00(星期二公休)
- 餐廳名稱:鍋就好臭臭鍋 消費時間:2021年/12月 地址:台南市新市區仁愛街156-1號 電話:06-589-9872 營業時間:週一~週五11:00~14:00 17:00~21:30
- 【台北麻將麻辣臭豆腐-中原店】 電話:無 地址:桃園市中壢區實踐路三和二街23號 營業時間:12:00–00:00 用餐時間:2022年12月