[食記] 台北大安 LONGTAIL 米其林一星
餐廳名稱:Longtail
消費時間:2020年/8月
地址:106台北市大安區敦化南路二段174號
電話:+886227326616
營業時間:6pm~2am(休週二)
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
官網:http://longtail.com.tw/
https://i.imgur.com/y50Rf0p.jpg
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/UZG34
東西好吃,但是沒有讓我有驚豔感,老外不少,好像很適合帶女伴來?
感覺像比較輕鬆的小酒館,但是東西比一般酒館好吃很多
因為要翻桌的關係,有用餐時間的制限
每一道吃起來其實都不錯,但是又沒有那一道菜有特別的突出,讓我很有印象的,像極了愛情
跟我在主廚之前開的Achoi, chou chou 一樣的感覺,還是我沒有點對菜??
== 菜單 ==
無花果吐司、瑞可塔起司、波特酒、檸檬香蜂草 4/5 380元
越式肉派、法國麵包、自製醃菜 4/5 380元
鮮蚵、三星蔥餅、羽衣甘籃 3/5 580元 其實吃沒有很懂
香酥軟殻蟹、黑胡椒、小黃瓜、中芹 3/5 480元
帶骨豬里肌、大根、水梨、韓式辣醬奶油、越南紫蘇 3/5 1080元 表皮焦香,好吃,辣醬也不錯
香脆炸雞、地瓜、辣椒醬 3/5 580元 還不錯
澳洲菲力牛排、胡蘿蔔、麻辣醬、蒜苗 3/5 1080元 麻辣醬好像麻辣火鍋的湯收乾的味道,我想到chinois的牛排也是這樣處理
鐵觀音慕絲、白芝麻米冰淇淋 3/5 380元
草莓、卡菲萊姆、羅勒 3/5 380元
威士忌巧克力慕絲、馬告胡椒、台灣巧克力冰淇淋 3/5 380元
法式椰咖吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋 4/5 380元 吐司是香蘭葉做,很好吃
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鴨肝餃也值得一試
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鴨肝餃真的好
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鴨肝餃和鮮蝦漢堡不錯
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覺得LONGTAIL比CHOU CHOU好吃多了
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- Longtail 台北市敦化南路二段174號 台北米其林一星無國界料理,在我們去的幾週內一堆朋友都剛好跑去,真是有吃一同。 主體看來略偏南洋風,實際上料理的處理很輕盈,包含不少果、酸元素,與日本酒調性 很一致