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[食記] 花蓮 滿妹豬腳

看板Food標題[食記] 花蓮 滿妹豬腳作者
osakaleo
(osakaleo)
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餐廳名稱:滿妹豬腳
消費時間:2020年8月
地址:花蓮縣鳳林鎮


有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/352791257


滿妹豬腳,有我以前住花蓮時的回憶,
當時滿妹還在的時候就開始吃了(那個時候很多人都還不知道林田山哩!)
所以現在只要有來或經過萬榮,就會想吃滿妹豬腳!:)

豬腳一上桌,哇,好香!
當然啦,它味道是不會和滿妹還在時一模一樣
但,還是很OK
豬腳滷得很入味,肉的部分很軟嫩
皮的部分則很Q彈,和肉一起吃很過癮
口齒留香啊!
醬汁拌飯吃,也非常美味,很下飯!

這次吃還是覺得好吃,滿妹豬腳還滿對我的胃的!

另外一個要提的,就是結腸,
它們的結腸也滷得很入味很好吃!推薦!

這個滿妹豬腳啊,
以前我們來萬榮、鳳林一帶做田野考察時,就很愛來吃,
當時還是滿妹一個人經營的時候,地點是在平交道旁的一個小平房裡。
我們的共同記憶就是--滿妹很兇!XD

因為當時是沒有菜單的,所以要點餐都要走進去廚房和滿妹說要吃什麼,
但因為廚房不大,走進去要點餐,有時還會被滿妹罵「不要擋在這裡!」
搞得我們要點餐時都好緊張,哈哈!
每次想到這些以前的往事都覺得很好笑!
然後啊,因為它很好吃,
我們每次吃完後,都還會外帶一大份回家(花蓮市),畢竟路程有點遠啊。

後來像現在出社會了,
滿妹豬腳也不是以前的滿妹豬腳了,
我們還是有經過就會來吃!甚至也會特地來吃!
有我們年輕時的回憶啊!


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Chinre08/21 12:22滿妹很兇也是我的記憶 XDDDDDD