[食記] 台北永春站人氣小鮮肉涮涮屋

餐廳名稱：小鮮肉涮涮屋
消費時間：2020/02
地址：110台北市信義區忠孝東路五段613號
電話：(02)8785-1207
營業時間：11:30–00:00
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：安格斯牛

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/358867466

位在捷運永春站旁的小鮮肉涮涮屋也是同事大推的火鍋

沒有華麗的裝潢，主打頂級肉品

有七種湯底可以選擇

我們選了鴛鴦鍋(蒙古香辣鍋(小辣)、昆布)

小鮮肉涮涮屋2020最新活動，只要打卡一鍋可以6選一贈送

因應疫情，一入座服務生立刻送上酒精給我們消毒

立刻噴好噴滿

飲料區提供多樣的飲料

除了要另外收費的汽水、啤酒外

有熱拿鐵、奶茶、可可

冷冷的天氣立刻按了一杯熱奶茶

大力的推薦椒麻醬，香、麻而不辣

每個套餐都有菜盤、附餐(白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、蛋)

菜盤分量很夠，配色也很美

有香菇、玉米筍、高麗菜、豆皮、金針菇、杏鮑菇、洋蔥、南瓜、絲瓜.......

我們加價選的蒙古湯底

小鮮肉涮涮屋的蒙古湯和其他火鍋店最不同的是，它的味道很清爽

不是濃厚型的，入口後會淡淡的回甘

昆布湯有附一些炸蒜頭可以一起入鍋煮

美國極黑牛 7盎司 $540

極黑牛是和牛MIX安格斯牛，油花相對和牛來的少

極黑牛的特色是帶有淡淡的香氣，柔軟又多汁

透著粉嫩嫩的顏色，入口香味四溢

盤克夏黑豚 7盎司 $320

與松阪牛、神戶牛同樣高等級肉品的盤克夏黑豚肉

擁有如同霜降大理石花紋的油花

口感軟嫩甘甜，入口後不會有豬腥味

雖然帶有油脂，卻不會感到膩口

牛五花 (打卡贈送)

瘦肉肥肉相間

油脂分布較多，不會太膩口

鮮美的肉香，入口後軟彈

不會很乾硬，非常涮嘴！

多利魚 (打卡贈送)

半透明的多利魚，透著淡粉的色澤

無刺也無腥味、肉質Q彈

口感滑嫩，入口即化

店員們親切又積極，加湯也不用等很久

蒙古湯頭呈現橙黃色

昆布湯頭呈現金黃色

附餐選了王子麵和雞蛋

飯後還可以來碗明治冰淇淋

小鮮肉涮涮屋大多為4-6人座，2人來用餐中間會架起隔板

不用尷尬和對面的陌生人兩眼相看

小鮮肉涮涮屋的肉量也可以選擇13盎司

滿足眼裡只有肉肉肉的朋友

店員中途和結帳時都有詢問口味O不OK

貼心的服務、好吃的肉會讓人想再次回訪～

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