[食記] 台中西區 禾國餐館pasta

餐廳名稱：禾國餐館pasta
消費時間：2020年/9月
地址：台中市西區模範街13巷5號
電話：(04)2305-2055
營業時間：12:00-15:30，17:00-21:00
每人平均價位：200-220元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：奶油炸雞義大利麵

食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/514840336

200元起就有爆盤義大利麵/燉飯，
濃湯、飲料無限享用，
不定時免費招待小點心，
免收服務費，提供充電插座！

9/1新開幕平價義式小館，
禾國餐館位於模範街13巷，
鄰近勤美草悟道商圈，
店面外觀頗文青。

清爽工業風裝潢，
粗獷不加修飾的水泥牆，
木桌搭配鐵餐椅，
並貼心備有兒童座椅，
營造輕鬆不拘泥的用餐氛圍。

低垂吊燈點亮溫暖情調，
大份量高CP值義式料理，
學生、上班族及家庭客列入聚餐首選，
可事先預約訂位(保留5分鐘)。

有如置身咖啡館，
靠牆的高腳椅座位區，
一個人來吃義大利麵也不尷尬，
還有提供插座可充電。

空間舒適好拍照，
不加收一成服務費，
平日不限時，假日用餐100分鐘。

禾國餐館菜單
價位大多落在200-220元間，
多種醬料和主菜組合，
可選擇圓直麵、燉飯，
食量大的朋友可+30元加量！
另外較特別的是主廚隱藏版，
交給主廚幫你搭配，會有驚喜哦～

單點炸物、飲品及啤酒，
成人低消180元，小孩100元
(6歲以下孩童免低消)

濃湯、飲料無限享用，
看禾國Pasta粉絲團有提到，
不定時免費招待小點心，
也許是薯條、馬鈴薯焗白菜，
可惜我們沒有遇到～

飲料無限暢飲，
這天喝到的是清爽的無糖麥茶，
之後也可能會換成紅茶之類。

今日湯品是南瓜濃湯，
喝得出來是用新鮮南瓜熬煮，
融合奶油香氣的綿密口感，
還有吃到小塊雞胸肉，很有料。
如果是去一般義大利麵餐廳，
想喝濃湯還得加價升級套餐，
禾國是直接讓你濃湯喝到飽！

奶油炸雞義大利麵 220元
整盤環繞著酥脆炸雞，
看不出來是要吃炸雞還是麵，
份量有夠實在，肉肉控必點。

中間撒上海苔絲和辣椒絲，
後來發現每一盤都有他們，
算是基本擺盤，出現率很高XD

鮮奶油與高湯熬煮白醬，
濃郁奶香醬汁緊緊巴住麵條，
夾雜著洋蔥、野菇，
吃起來滑順不膩口，
而且奶油白醬搭配炸雞，
也不會覺得很油膩負擔。

無骨雞腿肉炸到外酥裡嫩，
比較像日式唐揚雞的口感，
外皮不厚重，十分juicy，
肉肉吃得超開心～

茄汁奶油蛤蠣培根義大利麵 200元
新鮮番茄熬煮酸甜紅醬，
可以吃到真實的番茄果肉，
結合白醬的奶香潤口，
類似橘醬吃法，但紅醬比例較高。

這盤CP值很高，海陸通通有，
放入不少鮮美蛤蠣，
培根肉藏在麵裡頭，
點綴出迷人的煙燻香氣。

義大利麵捲成一座小山，
麵條Q彈有嚼勁，
醬汁調味讓人吃了胃口大開，
是最快被清盤的一道。

奶香青醬炸魚燉飯 220元
燉飯份量同樣很有誠意，
自製青醬看起來不那麼綠，
因為揉和了奶香白醬，
讓味道更香濃順口，
小朋友也較不會排斥。

炸魚也是給你玩疊疊樂，
多利魚炸得酥香脆口，
肉質軟嫩細緻。

燉飯做得比較濕潤，
符合台灣人口味，
挖到不少菇菇，增添豐富口感。

奶油嫩煎雞腿排燉飯 280元
吃到整塊的去骨雞腿排，
覆蓋在奶油燉飯上。
撥開海苔絲和辣椒絲，
看到很實在的肉量。

雞腿排先用舒肥法烹煮，
再稍微油煎上色，
肉質Q嫩鮮滑多汁，好好吃～

禾國的奶油白醬都不會膩，
奶香濃郁，吃起來卻又很清爽，
米粒吸收湯汁，燉飯濕潤濃稠，
每一口都很有味道，
但如果是追求米心微硬的燉飯，
就不太適合點哦！

蒜味炒鮮蝦 150元
可以配啤酒的下酒好菜，
盤子略大，其實蝦子有不少隻，
而且貼心剝殼、去腸泥，
方便享用，完全不沾手。

蒜頭爆炒出香氣，
蝦子鮮美脆彈，保有甜味，
底下的醬汁讓我想舔盤子，
或是來碗白飯(誤)。

酥炸脆薯 80元
基本款的炸薯條，
咔滋咔滋金黃酥脆，
帶有馬鈴薯的綿密感。

平價好吃高CP值義大利麵，
藏身在巷弄間不容易被發現，
自家熬煮濃郁醬汁，
料多實在大份量，吃得超飽，
滿推薦的哦～

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