[食記] 台北松山(民生社區)-三色堇火鍋(套餐式)

店家資料：三色堇精緻火鍋
用餐時間：2020年8月
營業時間：每日11:30-22:00
電話：02 2760 8100
付現、刷卡、一成服務費(有活動時可免)
地址：台北市松山區民生東路五段42號
醬廖食被秀：https://reurl.cc/avAKVG
--------------
最近跟給冷哥有個任務，

就是要吃遍雙北有芝麻沾醬、胡麻醬的火鍋店XDD

為此我們找個不停，

這間位在民生社區的三色堇就是其中一家，

我們是8月底用餐的，

外頭貼著振興專案周年慶，晚餐時段打9折，

這樣就等於免服務費的意思^^ 算賺到

店內空間很大很深，

目前看起來還有空位，

但殊不知我們點完餐後就幾乎全滿! 生意也太好

三色堇火鍋是以套餐式為主，

點主鍋→前菜→主食→飯後甜點→飲料，

這種火鍋點法也蠻特別的，

鍋類也是很多種選擇，素食鍋也有，

所以我個人覺得聚餐也很方便，每個人都可以點到喜歡的

我點套餐雞腿肉鍋(400元)

給冷哥點海鮮雙拼鍋-蛤蜊跟鮮蝦(450元)

另外我發現三色堇的醬料區很威猛，

超多種醬料跟配料可以混搭，

重點是有芝麻醬，有芝麻醬我就是推爆XDD

另外還有五味醬、香椿醬、金桔醬等等

洗個手、裝個沾醬回來就看到桌上滿滿東西哈哈，

第一次可以拍到鍋物全景圖~

湯頭不錯!
沒有過多其他原料，有淡淡清甜，

菜盤滿滿滿，還有鮮蝦跟蛤蜊，

每份鍋物還送一顆雞蛋，這很加分^^

主食有：烏龍麵、王子麵、飯、細冬粉、溫州年糕、美濃粄條

我點的主餐美濃粄條還蠻Q的，

至於給冷哥萬年都是選飯XDDD

中間那碗是我個人調製的芝麻沾醬(加了蔥、蒜還有香菜XDD)

三色堇特別的地方在於是屬於套餐型火鍋，

前菜有手工魚漿、蟹肉沙拉、高纖椰果、章魚豆腐、黑豆豆腐

我們選的蟹肉沙拉跟手工魚漿也都還不錯!

雙拼鍋(蛤蜊跟鮮蝦的搭配)

這兩樣都新鮮到不行，

尤其蛤蜊真的超鮮甜，感覺可以吃到海水這樣(很浮誇)

我的雞腿肉就是普通我們看的雞腿肉，

一整隻看得見原塊，

還是這樣的肉我吃起來比較放心

我們有請他先上飲料，

飲料菜單也是超多選擇，這根本手搖飲店吧哈哈哈

當我們在選擇障礙時，店員說不知道要點什麼就點現打季節果汁吧XD

因為這是成本最高的飲品選項XD

多吃水果也是好的，

所以我們選了蘋果養樂多+奇異果養樂多

味道不錯，喝的出來是現打的，

但有點甜就是了XDDD

甜點也是各選一：茶凍、西米露、當季水果、手工蛋糕、(夏)冰糖銀耳、(冬)桂圓紫米粥

我們挑了冰糖銀耳跟西米露，這兩個味道都不錯

吃完鍋物已經飽炸了，

這個甜點下去真的胃超撐....

總體而言，三色堇火鍋讓我有種高貴不貴的感覺，

從套餐式鍋物設計到實際上的用餐狀況，

還有非常多醬料供客人自由搭配，味道份量都很值得推薦，

附近有停車場且不定期活動優惠，

能在民生社區可以屹立不搖果然有他的原因阿

--