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[食記] 日本 八重勝 串炸

看板Food標題[食記] 日本 八重勝 串炸作者
osakaleo
(osakaleo)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:1

餐廳名稱:八重勝
消費時間:2019年7月
地址:3 Chome-4-13 Ebisuhigashi, Naniwa Ward, Osaka
電話:+81 6-6643-6332


有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/353214328


「八重勝」是新世界地區有名的串炸老店之一。
生意一直滿好的,
如果是用餐時間來,要有排隊等待的準備。

串炸,
是把食材用竹籤串成一串,再裹漿(粉)去炸的料理方式,
簡單的料理方式,也造就了簡單的美味

可以吃到食材單純的美味及炸皮酥脆的口感。

而且不是肉類(牛肉、豬肉、雞肉)好吃
我覺得植物類更是一絕、更美味!

像蘆筍、蓮藕
用串炸的方式來料理
鎖住了它食材本身的鮮美
吃起來會有種驚豔感!

串炸真的是很有特色的地方小吃
來到大阪可以品嘗看看


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.20.23 (臺灣)
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da228612/05 21:22這家吃過,牡蠣新鮮,不油膩,有中文菜單,推。

sstoday12/07 16:55這家的炸蝦超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sunny1512/09 16:44這家有夠優

tsuchan4912/14 12:04這家真的超好吃 可以說是為了回訪八重勝才去大阪!