[食記] 松水境微食堂 新北中和 Q彈鮮美大腸炊飯

餐廳名稱：松水境微食堂
消費時間：2021年/2月
地址：台灣新北市中和區中正路217-7號
電話：+8862 2243 8240
營業時間：11:00 - 20:30 (週一公休)
每人平均價位：145 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：大腸雜炊飯
官網：https://www.facebook.com/357526007712068/

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2021年2月5日，這天晚上和朋友約吃飯
我們來到了位於台灣新北中和的松水境微食堂

這裡最近的地標是雙和醫院
最近的捷運站是捷運景安站

店內的裝潢很有特色
有很多佛教相關的物品和裝飾

有著濃濃的復古風格
相當有特色

店內還放著老歌
梁靜茹和李宗盛的對唱歌曲
滿滿的老情懷

我們找了個位子坐下後
悠閒地看Menu來點餐

我則是點了作為店家招牌的大腸雜炊飯
大碗的一份是95 TWD (= 3.39 USD)
以及一份麻辣豆腐，50 TWD (= 1.78 USD)

朋友則是點了一份胡麻乾拌麵疙瘩
中碗的是65 TWD (= 2.32 USD)
以及一盤滷大腸，70 TWD (= 2.5 USD)

這裡的只能使用現金支付
對於客人來說相對來說不那麼方便

點完餐付完錢後
我則是到醬料區拿了些麻椒末末
似乎是這裡的招牌醬料

過了約莫十分鐘後
我們的餐點陸續送上桌了

https://imgur.com/baYyOhw.jpg

https://imgur.com/k139y30.jpg

大腸沾上一點招牌的麻椒末末
吃起來更加美味！

將麻椒末末拌入大腸雜炊飯中
使得整碗大腸雜炊飯的口感層次更加向上提升

https://imgur.com/dbCHgCk.jpg

個人覺得加入店內特製的麻椒末末
吃起來更加過癮且好吃

點了大腸雜炊粉
還有附上一碗關東煮湯

關東煮湯是以柴魚昆布湯頭為基底
搭配上一顆鱈魚丸
喝起來順口好喝，相當清爽

朋友的胡麻乾拌麵疙瘩看起來似乎也不錯

單點的滷豬大腸還多了洋蔥
吃起來多了點洋蔥的鮮甜味

個人覺得松水境微食堂的大腸雜炊飯
既滷得入味且又不會腥臭
搭配上店內招牌的麻辣醬料更是一絕！
絕對是非常值得一試的美味！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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