[食記] 陽明山景觀餐廳草山行館 總統府官邸改建

餐廳名稱：草山行館
　造訪日期：2021年/3月
　地　　址：台北市北投區湖底路89號
　　　　　　*導航請搜尋：陽明山立體停車場
　電　　話：02-2862-2404
　每人平均價位：一般參觀：每人30元，團體價25元
　　　　　　　　餐　　廳：每人低消180元（酌收服務費10%）
　　　　　　　　　　　　　用餐時間90分鐘，店內附有Wifi及插座
　營業時間：一般參觀：週二～日，上午10:00至下午5:00
　　　　　　餐　　廳：週二～日，上11:00至下午5:00
　　　　　　（主餐全天候供應，下午茶時段為下午2:00至5:00，最後點餐時間為下午5:00）
　　　　　　*每週一定休
　官　　網：http://www.grassmountainchateau.com.tw/index.html

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陽明山草山行館：總統府官邸改建咖啡廳＆藝術展覽空間
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想來陽明山上的「草山行館」很久了，這週把握午後轉晴的好天氣從石牌站搭著巴士上山，不到半小時的車程即可來到如此清幽的空間，結合歷史、文創、藝術、美食，草山行館提供了舒適且寬敞的環境，很適合作為偶爾想遠離塵囂的好去處

草山行館位於陽明山國家立體停車場旁，從石牌捷運站對面搭乘小8上山最為方便（不塞車約25～30分鐘），附近有花鐘、陽明公園、竹子湖等知名景點，可以安排在同一天前往。每回上陽明山必暈車，這次搭著小巴上山竟絲毫沒有一點暈眩感，雨後轉晴的天氣將空氣層層洗淨，下車後立刻想大口呼吸新鮮空氣，擁抱眼前的山景。

草山行館過去在日據時期（1920年）曾作為臺灣糖業株式會社招待所，且為當時日本黃太子裕仁的訪臺住所。這裡的建築綜合西洋小屋、日式門窗及石造牆體等技術，將過往的文化特色加以表露，低調的位置如同世外桃源般給人一種神秘的色彩。

1949年國民政府遷臺後，在士林官邸完工前蔣公曾與夫人一同入住草山行館，儘管住在這裡的時間不算長，卻在此召開了不少大型會議，搬離這裡後也在每年避暑期間在此接見貴賓，決策重要的制度改革與會談。

午後雨停後雲霧逐漸退散，太陽露臉後讓山間景色的變化更為多樣。

草山行館前的展望平台，不少人會在這裡拍照留念，入館前就遇到一群銀髮族在此合影:)

草山行館的內部空間原分為川堂、大廳、會客室、書房、臥室、主臥室、起居室、客房、廚房、中庭及露臺等。目前館內除了作為景觀餐廳可用餐、飲茶外，亦有開放一般參觀，每人僅需30元，可以一直參觀至最後。

這裡除了展品外茶具及碗盤也有在販售，喜歡品茶及蒐集的人不妨可以多花點時間在此停留。

草山行館餐廳＆咖啡廳：過去用來接待外賓的「飲和堂」
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「飲和堂」目前作為草山行館的主要用餐處，過去則是蔣中正夫婦接待外賓的會客室及書房。

內用每人低消為180元（另酌收10%服務費），內部以桌席為主、吧檯為輔，前台的製作區採行的是半開放空間，內部也附有Wifi及插座。

就算是平日前來的遊客也是不少，若是預計在花季期間到訪建議事先打電話預約，可以省去不少等候的時間。

當天的蛋糕有熔岩巧克力和乳酪蛋糕，蛋糕份量讓我稍微有些吃驚，感覺要兩個人分食會比較剛好…（小聲）

每張桌席上皆掛有燈飾，搭配上漸層式窗簾相當具有古典風情。除了飲和堂外，後方其他空間也有規劃成用餐的個室，很適合私人、家庭聚餐前往。

天氣好時戶外展望台上的能見度很高，右邊最遠能看到觀音山，左邊則能遠眺新店溪。

戶外的風景實在令人心曠神怡，最近的天氣也很適合選坐在這裡用餐呢。

當日餐點及飲品
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經過一番猶豫後，當天我點了「美玲懷舊午茶套餐」、「熔岩巧克力」及「熱拿鐵」。除了甜食外草山行館也有提供多種鹹食品項，最新且詳細的菜單內容可以參考這裡。

# 美玲懷舊午茶套餐，包含了春夏秋冬元素

美玲懷舊午茶套餐以春紅甜薯、仲夏飄雪、相思秋雨、冬戀珍糕，不僅擺盤具有巧思，每項也十分可口。

珍糕共有梅子及芝麻兩種口味，也是所有當中口味最為強烈的。

代表春天的甜薯甜度適中，上層裹上酥脆的糖蜜令人一口接著一口停不下來；代表秋天的蜜紅豆越往下挖香氣會逐漸四溢，一旁放置了使用綠豆糕製作成的圓形糰子，呼應中秋節的團圓意涵。

# 螞蟻人的最愛：限定熔岩巧克力

當日蛋糕我選的是放有葡萄和梅果的熔岩巧克力，送上桌前還會稍微加熱，建議趁熱吃唷！

切開瞬間巧克力如瀑布般衝出防鎖線，儘管已快速拿起相機仍然沒來得及對好焦…。個人覺得這款巧克力蛋糕偏甜，推薦給小朋友或是熱愛甜食的螞蟻人。

# 熱拿鐵＆限定手沖，專業咖啡師優美拉花

難得來草山行館當然不容錯過咖啡師的專業拉花，雙手附上專業咖啡師的Instagram:)

當天的拉花是可愛的海馬！我點的是一般的熱拿鐵，喜歡口味較甜的人可以加價20元升級成風味拿鐵，口味有榛果、香草、焦糖、玫瑰、巧克力共五種可選擇。

# 隱藏版菜單，厭氧發酵手沖

咖啡師說平時有朋友來訪時會特別送上隱藏版的手沖，來自墨西哥、厭氧發酵處理後的咖啡豆帶有熟成水果香氣，整體口感滑順後為則帶有如威士忌的風味。

繼續向內部參觀，草山行館的環境空間
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享用完餐點和飲品後走出飲和堂後，可見通道上掛有不少過往蔣公與夫人在此留下的合影。

# 天景庭院「心字池」

日式建築中特有的天井庭院，水池中又以「心」字作為設計，融合了中式的風情。

# 心字池旁的「夫人畫室」

夫人自小喜愛繪畫，擅長山水及花卉，其中又以山水為其最愛。與蔣公住在草山行館期間她經常對著心字池作畫，享受山中的寧靜。

# 蔣中正臥房「萃英堂」

翠英堂過往作為蔣公的臥房，目前則規劃成用餐的空間。

目前館內的建物幾乎都是重新建造，因為在2007年4月的深夜，草山行館突遭大火吞噬，行館主建物全毀（僅存正門與石牆），經過一年四個月的修復才重新整建完成。

# 防空洞

窗外的防空洞過去用來作為避難通道，但後來因為坑道坍塌來封閉，目前這裡規劃作為用餐空間。

在防空洞前發現的貓咪，話說在戶外用餐區也有看到一隻橘色的小貓，只是來不及拍下來。

# 蔣夫人臥房「大雅堂」

過往夫人與蔣公因生活作息不同分房睡，大雅堂內展示了大型畫作。

連接著臥房，其他隔間的內部擺設重現了過往的風情。

# 昔日內用起居室「介壽堂」

位於草山行館最後方的「介壽堂」昔日作為蔣公及夫人內用的起居室，僅有親朋好友才能來到此處，目前作為展示室透過文字及影像回顧過往的歷史片段。覺得這裡呈現的歷史資料很淺顯易懂，就算本身對歷史不太熟悉的人也能輕鬆理解。

回程風景＆階梯下的六窟溫泉
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回程前特別和咖啡師養的小貓打聲招呼，之前都是在ig上看到牠，第一次見到本尊瞬間被療癒啊啊，你也未免太可愛了吧。

沿著草山行館後方的小徑朝著公車站走，雨後天晴減少了不少雲層厚度，才有機會捕捉到這難得的一景。

特別喜歡這種在夕陽時分從雲朵中透出的光線，感覺好運也連同一起降臨了:)

上山時是搭著小8公車至陽明山立體停車場下車，回程因為剛好錯過小8，於是決定走至下方改搭別的公車下山。

走下來時夕陽已經掉進雲內，天氣逐漸變暗的同時山間也逐漸轉趨寧靜。

小36主要會經過石牌站、小25則是往北的方向。通常App和站牌面板上顯示的時間應該是不會錯，但是當天時間竟然有誤，建議還是再搭乘前再三確認一下捷運站發車的時間。

等公車時遇到兩位剛去完隔壁六窟溫泉的阿伯，他們說這裡的泉質很不錯一直推薦我下次再來，突然想起去年夏季特別去北投加賀屋體驗一日遊方案，感覺下次或許可以來這泡看看:)

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