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[食記] 新北汐止橫科 宜家涼麵(舊莊一帶推薦)

看板Food標題[食記] 新北汐止橫科 宜家涼麵(舊莊一帶推薦)作者
TW00500203
(Ming)
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【宜家涼麵】
電話:02 2660 6145
地址:新北市汐止區宜興街2號
營業時間:05:30–13:30(一二公休)
消費時間:2021年8月
每人平均價位:50~100
服務費:無
其他支付:無
外送:ubereats, foodpanda
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17473

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上星期與大家分享我最常吃的永吉涼麵後獲得許多朋友們的回響,也不少南港在地的朋友很推今天要介紹的這家宜家涼麵,所以這週中午我特地找了個機會,午休時從公司特別騎車過去吃看看!





這個位置算是舊莊這了,之前有介紹過的小羅快炒、味真香臭豆腐(疫情期間好像有暫時休息,之後應該會重新營業)也都在這邊附近。

現在疫情期間沒有內用,我也打算拿回去辦公室吃,涼麵這玩意帶回去吃也不會不好吃,非常棒的外帶好選擇!




這的口味單一,價位是差在SIZE,我最近中午都小鳥胃,所以吃個大的就好!

涼麵一定要配湯,如同其他家,他們也有三合一的組合,其他就是排列組合的產品。

以價位上我個人覺得跟永吉涼麵是差不多的!


這的麵是稱重,不是老闆隨意的抓,為什麼會這麼說,我以前曾唸過大安高工,對面有一家好吃的飯糰,老闆娘都很隨意包,所以有幾次拿到特大或特小,這邊就比較沒這問題XD

另外在分裝涼麵時,有用塑膠袋套手,這樣比較衛生些,覺得不錯!





今天我就來個三合一湯配上個大涼麵,正好100元摳摳沒有找。




【涼麵(大) NT.50】
我本來以為可能只有用塑膠袋裝而已,不過他們家有外帶盒,這樣比較方便,也適合路過在車上或外出路邊需用餐的朋友們!

這的涼麵配料也是很簡單,只有小黃瓜以及麻醬,麻醬就如同義大利PIZZA的馬格莉特PIZZA,因為太簡單,各家好吃的秘訣在那麵與醬,成敗就在細節裡。

先從麵說起好了,我覺得這家的麵蠻Q的,剛拿到也保有一些涼度,不像永吉比較偏常溫,吃起來蠻Q彈好吃。

醬的話麻醬香味不錯,整體也偏濃郁的麻醬,辣椒偏辣但香味我個人偏好永吉一點,我算蠻常吃辣也吃大約中辣的程度,這家的中辣就略辣一點,建議可以點小辣就好!整體吃起來我覺得味道還不錯!也是非常值得來一試的涼麵!







【三合一湯 NT.50】
這的湯品現點現煮,蛋花也蠻柔嫩好吃,裡頭豆腐也不少,湯頭蠻好喝的喝起來是帶鹹味的口感,喝起來與一般偏甜的味噌湯不太一樣,不過我個人覺得有點略鹹一咪咪,不過不太影響。

貢丸的話很新鮮,吃起Q度脆度很不錯,跟我蠻喜歡的海瑞貢丸差不多好吃(還是跟本就是XD?)。




【簡單小評】
許多在地南港汐止人都很推薦這家位於舊莊一帶的宜家涼麵,這回中午來訪帶回去辦公室吃,吃起來果真很不錯耶!

涼麵是簡簡單單的小黃瓜佐料搭配涼爽Q彈的麵體,靈魂的麻醬濃郁,辣椒是比較偏辣一點,建議點個小辣就很足夠,三合一湯也蠻好喝,雖然略鹹一些但不影響,裡頭的貢丸很新鮮好吃!

這家中午不太需要排隊,小等準備一下就好,開車前來暫停也算方便,也有UBEREATS和熊貓兩大外送的樣子,蠻推薦這家在汐止南港交界的涼麵店,有到附近一定要試試喔!

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09/05 19:26