[食記] 竹北 Natural Studio本質工作室
餐廳名稱:Natural Studio本質工作室
消費時間:2021年/8月
地址:竹北市自強六街85號
營業時間:11:30~15:00 18:00~22:00 (周一休)
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69832588
照片記錄:套餐+單點約3,000(兩人),另扣除海鮮盤約1,000。
主打炭燒的餐廳,有在用心做,尤其醬汁的調味皆鮮明有層次,令人留下印象
(就不拿同樣是燒烤的Fireplay或AKAME來做對比了),燒烤表現方面不過不失,持續精進~
(白花椰菜、蒜味味噌醬)
(醋漬蓮藕,膠凍的酸度令人甦醒)
(巧巴達)
(馬祖空運淡菜,裡頭有salami,鹹鮮~~)
(特製雞腿刈包,其實是餅,辣花生醬與醃菜調配得好)
(炭烤豪野鴨胸,地瓜芋泥醬有眼睛一亮的感覺)
(炭烤海鮮盤,這盤可惜吃到一顆臭掉的蛤蜊,主廚出來致歉,
整盤招待並另外招待甜點,有誠意)
(提拉米蘇)
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累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖:
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